Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Restlos!

Clever kochen mit Resten

(3)
Was tun mit dem trockenen Brötchen, dem kleinen Spaghetti-Rest oder der halben Salatgurke? Im Handumdrehen sind daraus ein leckerer Brotsalat, knusprige Nudel-Puffer oder eine erfrischende Gazpacho zubereitet. Ganz nach dem Motto: Verwenden statt Verschwenden. Die 180 Rezepte zeigen, dass sogar aus „Abfällen“ wie Kohlrabiblättern oder Apfelschalen sich etwas Köstliches zaubern lässt, z.B. ein würziges Pesto, fruchtige Chips oder erfrischende Limonade. Das Buch für alle, die achtsam und nachhaltig genießen wollen.
Portrait
Hildegard Möller, geb. 1961, Diplom-Oecotrophologin, lange Zeit Inhaberin und Küchenchefin zweier Gastronomiebetriebe in Münster, arbeitet seit einigen Jahren als freie Redakteurin und Autorin für verschiedene Verlage und Zeitungen. Nach Veröffentlichung ihres Kochbuchs 'Verpackte Köstlichkeiten' und mehreren redaktionellen Beiträgen rund um das Thema Kochen stellt sie jetzt Ihr neues Werk vor. Ihre Vorliebe für die norddeutsche Küche entdeckte sie auf einer ihrer Reisen durch die kulinarischen Landschaften Norddeutschlands.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 04.02.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-440-13947-9
Verlag Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Maße (L/B/H) 221/189/18 mm
Gewicht 482
Abbildungen 1 schwarzweisse Abbilmit FarbabbildungFarbabb., Abbilmit Farbabbildungweisse Abb., 1 Farbabb.
Auflage 1
Buch (gebundene Ausgabe)
14,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 33788045
    Kinderwerkstatt Wildpflanzenküche
    von Laetizia Giannini-Studer
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    26,90
  • 30653049
    Kochen wie die Wikinger
    von Rannveig Moroldsdotter
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 16472352
    Das Heilwissen des Paracelsus
    von Gabriele Zimmermann
    Buch (gebundene Ausgabe)
    10,00
  • 13838562
    Das Café am Rande der Welt
    von John Strelecky
    (21)
    Buch (Taschenbuch)
    7,95
  • 33959234
    Besser essen
    von Rudi Anschober
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    24,99
  • 32152350
    Taste the Waste
    von Gundula Christiane Oertel
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    18,99
  • 35473037
    Cook clever mit Jamie
    von Jamie Oliver
    (12)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 39638731
    Wildkräuter und Naturabenteuer
    von Sigrid Tinz
    Buch (Taschenbuch)
    7,90
  • 42646873
    Das große Ulmer Gartenbuch
    von Wolfgang Kawollek
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • 39203399
    Tee
    von Moritz Weeger
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99
  • 40953045
    Fast Food vegan
    von Michaela Russmann
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    4,99
  • 39329697
    Kochen mit Resten
    von Dagmar Leitner
    Buch (Kunststoff-Einband)
    14,95
  • 42785126
    Low Carb High Fat – Das Kochbuch
    von Jane Faerber
    Buch (Paperback)
    22,99
  • 44346961
    Praxishandbuch natürlich Konservieren
    von Rosemarie Zehetgruber
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,90
  • 37414474
    Von der Schale bis zum Kern
    von Bernadette Wörndl
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,90
  • 47676271
    Abnehmen ohne Diät und Sport
    von JJ Smith
    Buch (Taschenbuch)
    14,99
  • 39982960
    Trennkost - Die 14-Tage-Diät
    von Ursula Summ
    Buch (gebundene Ausgabe)
    4,99
  • 44528584
    Abnehmen mit dem Thermomix®
    von Doris Muliar
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    14,99
  • 40146591
    Meine schönsten Rezepte
    Buch (Kunststoff-Einband)
    5,00
  • 41007681
    Low Carb High Fat
    von Jane Faerber
    Buch (Taschenbuch)
    19,99

Buchhändler-Empfehlungen

Sabine Rößler, Thalia-Buchhandlung Wildau

Kochen mit allem was übrig ist. Einfach und köstlich. Zu empfehlen Kochen mit allem was übrig ist. Einfach und köstlich. Zu empfehlen

Kundenbewertungen


Durchschnitt
3 Bewertungen
Übersicht
1
2
0
0
0

Oh Schreck...
von einer Kundin/einem Kunden am 09.02.2014

... Schon wieder ist das Brot hart geworden, Erdäpfel von Gestern übrig und der Boden der Frischkäsepackung ist nur zur Hälfte sichtbar... Manche würden das als Problem sehen... nicht Hildegard Möller! In ihrem neuem Kochbuch widmet sie sich der Resteküche. Neben leckeren Rezepten findet man hier Tipps zur richtigen Vorratshaltung. Zum... ... Schon wieder ist das Brot hart geworden, Erdäpfel von Gestern übrig und der Boden der Frischkäsepackung ist nur zur Hälfte sichtbar... Manche würden das als Problem sehen... nicht Hildegard Möller! In ihrem neuem Kochbuch widmet sie sich der Resteküche. Neben leckeren Rezepten findet man hier Tipps zur richtigen Vorratshaltung. Zum Schluss gibt es noch den Haltbarkeitscheck. Insgesamt eine wirklich sinnvolle Sache - man muss nicht immer alles gleich wegwerfen! Mit dem vorgestellten Einkaufsplaner kann nichts mehr schief laufen... und wenn doch: einfach im Register das passende Rezept suchen! Guten Appetit!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
Verwenden statt verschwenden
von einer Kundin/einem Kunden am 17.02.2014

Hildegard Möller zeigt uns in diesem Buch was man aus Resten noch alles machen kann. So wird im Handumdrehen aus Kartoffelschalen ein feiner Snack. Altes Brot verwandelt Sie in raffinierten Brotsalat. Aus Reisresten gibt es Gefüllte Tomaten. Zu jedem Rezept gibt es eine weitere Variante und zusätzlich kleine Tipps. Im Anhang befindet... Hildegard Möller zeigt uns in diesem Buch was man aus Resten noch alles machen kann. So wird im Handumdrehen aus Kartoffelschalen ein feiner Snack. Altes Brot verwandelt Sie in raffinierten Brotsalat. Aus Reisresten gibt es Gefüllte Tomaten. Zu jedem Rezept gibt es eine weitere Variante und zusätzlich kleine Tipps. Im Anhang befindet sich ein Haltbarkeitscheck. Alle Rezepte sind einfach gehalten und schnell gemacht.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0

Wird oft zusammen gekauft

Restlos!

Restlos!

von Hildegard Möller

(3)
Buch (gebundene Ausgabe)
14,99
+
=
Kreative Resteküche

Kreative Resteküche

von Claudia Boss-Teichmann

Buch (Taschenbuch)
9,90
+
=

für

24,89

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen