Rezepte für die große Ernte

1001 Ideen für Zucchini, Kirschen & Co

Volle Erntekörbe, was nun?
• Klassisches Konservieren und neue Ideen
• Viele Tipps zum schnellen Verarbeiten
• Raffinierte Rezepte für jeden Geschmack
Kommt die Ernteschwemme auf Sie zu, hilft dieses Buch schnell und unkompliziert: Es bietet Ihnen zu den beliebtesten Obst- und Gemüsesorten alles Wichtige übers richtige Ernten, die optimale Lagerung und mögliche Methoden des Haltbarmachens. Mit vielen Tipps für die rasche Verwertung und köstlichen Rezeptideen für gleich oder später.
Portrait

Claudia Boss-Teichmann, Weinheim (BW), ist Historikerin, freie Redakteurin und Autorin.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 30.04.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8001-7671-7
Verlag Ulmer Eugen Verlag
Maße (L/B/H) 19/12,8/0,8 cm
Gewicht 174 g
Abbildungen mit 43 Farbfotos
Verkaufsrang 45.396
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