Richtig einkaufen ohne Glutamat

Für Sie bewertet: 550 Fertigprodukte und Lebensmittel

Leiden Sie unter einer Glutamatunverträglichkeit? Oder wollen Sie auf diesen Zusatzstoff verzichten? Hier finden Sie verlässliche Einkaufslisten, um Glutamat zu meiden. Erfahren Sie mehr über die Inhaltsstoffe bei 600 Lebensmittel und Fertigprodukte.
Portrait
Hans-Helmut Martin ist Diplom-Ökotrophologe und seit vielen Jahren als Seminarleiter und Dozent mit nahezu allen Fragen rund um die gesunde Ernährung beschäftigt. Er hält Vorträge, schreibt regelmäßig für Fachzeitschriften und hat an diversen Büchern mitgearbeitet. Zu seinen Arbeitsgebieten gehören auch Geschmacksschulung und Ernährungsgewohnheiten, und er hat viele Jahre Kursleiterinnen von Abnehmgruppen unterrichtet. Bei diesen Themen spielen Glutamat und Geschmacksverstärker eine unrühmliche Rolle.
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Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz kein Kopierschutz (enthält ein Wasserzeichen) i
Seitenzahl 116, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 22.02.2012
Sprache Deutsch
EAN 9783830465485
Verlag TRIAS
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