Richtig essen bei Diabetes

Für Typ 1 und Typ 2


Richtig essen bei Diabetes

Eines ist klar: Die richtige Ernährung gehört zu jeder erfolgreichen Diabetestherapie. Damit gelingt es, das Wunschgewicht zu erreichen, den Blutzuckerspiegel positiv zu beeinflussen, Blutdruck und Blutfette auszugleichen, Folgeerkrankungen vorzubeugen und sich fit zu fühlen. Das Schöne dabei: Die strengen Regeln von einst gelten längst nicht mehr. Die moderne „Diabetiker-Tafel“ ist abwechslungsreich, wohlschmeckend und erlaubt mehr Freiheiten als früher.

Dieser Ratgeber zeigt Ihnen mit vielen praktischen Beispielen und leicht lesbaren Tabellen, auf welche Nährstoffe es ankommt, welche Lebensmittel Sie am besten einkaufen und was für die Zubereitung wichtig ist. Dazu gibt es Infos zum glykämischen Index, zur Planung mit Kohlenhydratportionen sowie Extra-Tipps für Typ-1- und Typ-2-Diabetiker, für Sport, Urlaub, Schwangerschaft und andere spezielle „Ernährungssituationen“.

Rezension
"Die Autorinnen bieten [...] fundiertes Hintergrundwissen und zahlreiche Tipps für den Alltag." Die Ersatzkasse
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 01.12.2008
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7776-1615-5
Verlag Hirzel
Maße (L/B/H) 21,6/17,2/1,5 cm
Gewicht 437 g
Abbildungen 3., aktual. und neu gestalt. mit farbigen Abbildungen 21,5 cm
Auflage 3. aktualisierte und neu gestaltete Auflage
Verkaufsrang 41.418
Buch (Taschenbuch)
21,80
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