Rom

Die besten Rezepte aus der ewigen Stadt

Alle Straßen führen nach Rom – und in Rom selbst führen alle Straßen zu einer köstlichen Mahlzeit. Begeben Sie sich mit diesem Kochbuch auf die Reise und genießen Sie die kulinarischen Highlights der Ewigen Stadt.

Die beiden Autoren, das Ehepaar Caldesi, haben über 100 köstliche Rezepte zusammengetragen – von historisch überliefert und traditionell bis zeitgenössisch und modern! Probieren Sie zum Beispiel Rezepte aus der Antike, wie das pikante Fisch-Pickle. Die Autoren konnten vielen Köchen über die Schulter schauen, sämtliche Anekdoten sammeln und Impressionen in stimmungsvollen Bildern einfangen. So ist diese perfekte Lektüre für alle Liebhaber der Weltstadt Rom entstanden!
Portrait
Katie and Giancarlo Caldesi have a long-standing passion for Italian food. They own several restaurants and a cooking school in London and have taught alongside some of the biggest names in Italian cuisine.
Katie and Giancarlo Caldesi have a long-standing passion for Italian food. They own several restaurants and a cooking school in London and have taught alongside some of the biggest names in Italian cuisine.
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Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 272
Erscheinungsdatum 27.06.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-3097-2
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 25,4/21/3,5 cm
Gewicht 1211 g
Abbildungen ca. mit 210 Farbfotosgrafien
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