Rosmarin und Pimpinelle

Viele neue Rezepte, die es sich lohnt auszuprobieren. 22 Kräuter werden in diesem Buch vorgestellt und dazu die passenden Rezepte. Aber auch , wie man die Kräuter erntet und aufbewahrt wird hier beschrieben. Von Einfrieren über Einlegen in Essig und Öl bis zur Herstellung von Kräuter und Heiltees findet man... weiterlesen Viele neue Rezepte, die es sich lohnt auszuprobieren. 22 Kräuter werden in diesem Buch vorgestellt und dazu die passenden Rezepte. Aber auch , wie man die Kräuter erntet und aufbewahrt wird hier beschrieben. Von Einfrieren über Einlegen in Essig und Öl bis zur Herstellung von Kräuter und Heiltees findet man hier wertvolle Tipps. Toll finde ich, dass auch nicht so bekannte bzw. schon in Vergessenheit geratene Kräuter in dem Buch beschrieben werden. Wie z.B. die Pimpinelle, die mit ihren lustigen Blütenköpfen auch eine Zierde auf jeder Kräuterspirale ist, oder der Sauerampfer, der roh fast soviel Vitamin C wie die Zitrone enthält. weniger