Sehr gut vegetarisch kochen

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Vegetarische Küche für anspruchsvolle Gemüsefans! Die Kreationen des Wiener Kochs Christian Wrenkh, vom Gault Millau ausgezeichnet, sind köstlich, kreativ und vielseitig, dennoch geradlinig und einfach zuzubereiten. Freuen Sie sich auf 100 raffinierte saisonale Rezepte und zahlreiche Tipps, wie sich durch klugen Einkauf und gute Vorbereitung Zeit sparen lässt. Basisrezepte für Salatsaucen, Chutneys, Pasten, Körner und andere Begleiter lassen im Baukastenprinzip aus wenigen Zutaten und mit geringem Aufwand Menüs für Genießer entstehen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Paperback
Seitenzahl 204
Erscheinungsdatum 21.02.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86851-456-8
Verlag Stiftung Warentest
Maße (L/B/H) 17,5/16,7/1,7 cm
Gewicht 323 g
Abbildungen mit farbigen Abbildungen
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außen pfui - innen hui
von einer Kundin/einem Kunden am 10.08.2011
Bewertet: Einband: gebundene Ausgabe

Ein unscheinbares weißes Cover, ein Stiftung Warentest Zeichen, eine weiße Serviette, ein komischer Suppenteller mit Gemüse - was ist das? Wer sich vom Cover nicht abschrecken läßt dem eröffnet sich die berühmte vegetarische Genusswelt des Wiener Kochs Christian Wrenkh. Eine Fülle einfacher aber dafür umso köstlicher Rezepte begleiten durchs Jahr. Ergänzt wir... Ein unscheinbares weißes Cover, ein Stiftung Warentest Zeichen, eine weiße Serviette, ein komischer Suppenteller mit Gemüse - was ist das? Wer sich vom Cover nicht abschrecken läßt dem eröffnet sich die berühmte vegetarische Genusswelt des Wiener Kochs Christian Wrenkh. Eine Fülle einfacher aber dafür umso köstlicher Rezepte begleiten durchs Jahr. Ergänzt wir dieser Schatz durch spannende Tipps zum Kühlen, zur Vorratshaltung und zur Herstellung von Salatsaucen und Chutneys.