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Süße Sünden – Cupcakes, Cheesecakes, Pies & Co.

The hummingbird bakery. Die Kultbäckerei aus London

(17)

Verspielt, stylisch und extrem dekorativ!
Wie gestalte ich eine Geburtstagstorte, die wirklich Eindruck macht? Welche süßen Sünden trösten bei Regenwetter oder Liebeskummer? Die Bäcker der kultigen Londoner Hummingbird-Bakery wissen Rat. In Süße Sünden verraten sie mehr als 100 Rezepte für angesagtes Trendgebäck, das die Blicke garantiert auf sich zieht - von Whoopie Pies über Cupcakes und Cookies bis zu Cheesecakes und vielem mehr. Traumhafte Ideen für Ostern, Weihnachten und Halloween, fürs Picknick, für die stilvolle Tea Time und viele andere Gelegenheiten. Im Anhang gibt es hilfreiche Tipps zu Backtechniken und für eine ausgefallene Dekoration. Ein wunderschönes Geschenkbuch!

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 255
Erscheinungsdatum März 2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2131-4
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 249/205/25 mm
Gewicht 1000
Originaltitel THE HUMMINGBIRD BAKERY CAKE DAYS
Abbildungen 112 Abbildungen
Buch (gebundene Ausgabe)
19,95
inkl. gesetzl. MwSt.
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Buchhändler-Empfehlungen

„Absoluter Liebling!“

Valentina Hattler, Thalia-Buchhandlung Augsburg

Dieser Titel zählt zu meinen absoluten Lieblingsbackbüchern! Schon der Name und das liebevoll gestaltet Cover finde ich mehr als nur gelungen. Auch inhaltlich bestätigt sich der erste Eindruck. Die Rezepte sind nach so wunderbar gewählten Titeln wie "Valentinstag", "Muttertag & Vatertag", "Halloween" und "Weihnachten" gegliedert. So Dieser Titel zählt zu meinen absoluten Lieblingsbackbüchern! Schon der Name und das liebevoll gestaltet Cover finde ich mehr als nur gelungen. Auch inhaltlich bestätigt sich der erste Eindruck. Die Rezepte sind nach so wunderbar gewählten Titeln wie "Valentinstag", "Muttertag & Vatertag", "Halloween" und "Weihnachten" gegliedert. So findet man nicht nur passende Inspiration für bestimmte Anlässe, sondern auch Abschnitte wie "Basics für Bäcker" und "Dekorieren und Verzieren" mit hilfreichen Tipps und Hinweisen. Angefangen bei der richtigen Auswahl der Zutaten, über die fachgemäße Zubereitung von Cupcakes, Muffins, Torten, Cheesecakes, Tartes und Pies, bis hin zur selbstgemachten Dekoration aus Fondant und Rollfondant.
Mein Favorit: das Kapitel "Trost für verregnete Tage". Und das Gute daran: man wartet nur auf schlechtes Wetter, um solche Köstlichkeiten wie die heißen Schokoladen-Cupcakes oder die Schwarz-Weiß-Schnitten auszuprobieren!

„Suchtgefahr! “

Astrid Deutschmann-Canjé, Thalia-Buchhandlung Langenfeld

Man muss die Hummingbird Bakery in London nicht kennen, um dieses Buch toll zu finden. Aber wer sie kennt, kann sich schon ziemlich gut vorstellen, welche leckeren Schweinereien einen erwarten!
In diesem Buch gibt es sowohl ein paar einfache Rezepte, aber auch etliche ausgefallenere und anspruchsvollere. Die Beschreibungen sind gut
Man muss die Hummingbird Bakery in London nicht kennen, um dieses Buch toll zu finden. Aber wer sie kennt, kann sich schon ziemlich gut vorstellen, welche leckeren Schweinereien einen erwarten!
In diesem Buch gibt es sowohl ein paar einfache Rezepte, aber auch etliche ausgefallenere und anspruchsvollere. Die Beschreibungen sind gut (etwas Erfahrungen beim backen sind von Vorteil) und nachvollziehbar, die Fotos lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Von Cupcakes über Torten und Kuchen bis zu Whoopie Pies findet man hier Anregungen für das ganze Jahr.
Und endlich weiß ich auch was Banoffee-Torten sind. ;-)

„hummingbird bakery“

Patricia Strack, Thalia-Buchhandlung Marburg

Die hummingbird bakery aus London wurde 2004 gegründet und hat heute dort vier Filialen. Die Inhaber wollen den Engländern, die schon immer stolz auf ihre Leckeren aber oft Trockenen Gebäcke sind, die Vorzüge der Modernen Amerikanischen Backwaren schmackhaft machen.
Und das gelingt. Wo in so vielen Backbüchern Schreiend bunte Zuckerberge
Die hummingbird bakery aus London wurde 2004 gegründet und hat heute dort vier Filialen. Die Inhaber wollen den Engländern, die schon immer stolz auf ihre Leckeren aber oft Trockenen Gebäcke sind, die Vorzüge der Modernen Amerikanischen Backwaren schmackhaft machen.
Und das gelingt. Wo in so vielen Backbüchern Schreiend bunte Zuckerberge vorgestellt werden, sind die hummingbird Cubcakes Bodenständiger, an ausgefallenen Ideen fehlt es dennoch nicht.

„Snickerdoodles, S'moreanne Cupcakes & Co.“

Dagmar Bihler, Thalia-Buchhandlung Regensburg

Wunderschön aufgemachtes Backbuch mit Originalrezepten der legendären Hummingbird Bakery aus London. Getreu dem Motto, daß man Feste feiern muß wie sie fallen, ist das Buch nach festlichen Anlässsen gegliedert.
Originell das Kapitel "Trost für verregnete Tage". Ein Buch der gebackenen Superlative!
Wunderschön aufgemachtes Backbuch mit Originalrezepten der legendären Hummingbird Bakery aus London. Getreu dem Motto, daß man Feste feiern muß wie sie fallen, ist das Buch nach festlichen Anlässsen gegliedert.
Originell das Kapitel "Trost für verregnete Tage". Ein Buch der gebackenen Superlative!

„Der Titel ist Programm!“

Viola Möhler, Thalia-Buchhandlung Heidelberg

Der Titel sagt eigentlich schon alles! Dieses Buch ist das ideale Geschenk für Naschkatzen und geübte Bäckerinnen. Tolle Aufmachung, tolle Ideen und gute Beschreibungen. Auf gar keinen Fall auf leeren Magen konsumieren!Backwahngefahr! Der Titel sagt eigentlich schon alles! Dieses Buch ist das ideale Geschenk für Naschkatzen und geübte Bäckerinnen. Tolle Aufmachung, tolle Ideen und gute Beschreibungen. Auf gar keinen Fall auf leeren Magen konsumieren!Backwahngefahr!

Kundenbewertungen


Durchschnitt
17 Bewertungen
Übersicht
11
4
2
0
0

Sünde
von KuhKönig am 21.09.2012

Was für ein Buch, was für eine Sünde. sowohl optisch wie inhaltlich eine Wucht. Einzig fehlte mir ein wenig der rote Faden, an dem man sich hätte entlang hangeln können. Süße Sünden ist der Titel und der verspricht nicht zu viel. Zuviel Sünde, falls man auf seine Figur achten... Was für ein Buch, was für eine Sünde. sowohl optisch wie inhaltlich eine Wucht. Einzig fehlte mir ein wenig der rote Faden, an dem man sich hätte entlang hangeln können. Süße Sünden ist der Titel und der verspricht nicht zu viel. Zuviel Sünde, falls man auf seine Figur achten möchte :)

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
Hmmmm
von Fantasy-Guru am 20.09.2012

Was für eine Komposition aus Bild und Fantasie. Hier wünscht man sich, daß Geruch zum Buch bereits erfunden wäre. Das ist doch wirklich jedem zu empfehlen, außer vielleicht der WeightWatcher Gruppe aus der Nachbarschaft :)

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
Zu pink?
von Ben Hurden am 20.09.2012

Nach all den Vorschußlorbeeren hatte ich mir mehr erwartet. Vielleicht ist diese Cake-Sammlung auch einfach zu "pink" für mich. Cupcakes sind ja angeblich seit Sex & the City der Renner, aber mich konnte das ganze Werk als Einheit nicht überzeugen.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?

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