Thalia.de

Tajine

pittige stoofschotels uit Marokko

Maar weinig maaltijden geven zoveel voldoening als een hartige tajine ¿ de rijke, geurige stoofschotel die de basis vormt van de traditionele, Marokkaanse keuken. Dit hemelse gerecht kan worden opgediend in zijn eigen, fraaie pan, die ook een tajine wordt genoemd.
Vlees, gevogelte, vis of groenten worden langzaam gaar gestoofd in de stoom van het kegelvormige deksel, zodat het eten mals en sappig blijft. De gerechten worden op smaak gebracht met pittige en warme specerijen en kunnen verder worden opgepept met chilipeper, of juist getemperd met de zoete smaak van fruit. 
Deze verzameling aromatische tajines bevat een aantal van de populairste klassiekers uit de Marokkaanse keuken, zoals de rijke Lamstajine met pruimen, abrikozen en honing, en de kruidige Kiptajine met ingemaakte citroen, groene olijven en tijm. U vindt hier eveneens recepten voor minder traditionele, maar minstens zo lekkere tajines met bijvoorbeeld rundvlees en gehaktballetjes.
 
Wie van een sappige visschotel houdt, moet de Zeeduiveltajine met aardappel, cherrytomaatjes en zwarte olijven, of de Oventajine van rode mul, tomaten en limoen eens proberen.
Vegetariërs kunnen kiezen uit gerechten als Tajine van yams, sjalotten, wortels en pruimen tot een zomerse Artisjoktajine met aardappel en saffraan ¿ allemaal even verrukkelijk.
Bij elk recept vindt u tips voor bijgerechten. Dit boek is een perfecte kennismaking met de karakteristieke smaken van Marokko!

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum 15.04.2008
Sprache Niederländisch
ISBN 978-90-5920-785-1
Verlag Veltman Uitgevers B.V.
Maße (L/B/H) 200/197/12 mm
Gewicht 334
Illustratoren Martin Brigdale
Buch (gebundene Ausgabe, Niederländisch)
7,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig in 1 - 2 Wochen
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 18575986
    Tajine
    von Kim MacLean
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 40788974
    500 tajine gerechten
    von Valentina Harris
    Buch (gebundene Ausgabe)
    8,99
  • 45648889
    De horlogemaker van Londen
    von Natasha Pulley
    Buch (gebundene Ausgabe)
    18,99
  • 26109944
    Wat leuk A1 / Wat leuk! A1
    von Irmgard D. J. Gassmann
    Schulbuch (Set mit diversen Artikeln)
    17,50
  • 26019242
    Harry Potter en de steen der wijzen
    von Joanne K. Rowling
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • 30932299
    Wat leuk! A2
    von Chantal Burger
    Schulbuch (Set mit diversen Artikeln)
    14,00
  • 26109936
    Wat leuk A1 / Wat leuk! A1
    von Chantal Burger
    Schulbuch (Set mit diversen Artikeln)
    13,00
  • 36244968
    Met Jip en Janneke door Nederland
    von Annie M. G. Schmidt
    Buch (gebundene Ausgabe)
    13,99
  • 30932296
    Wat leuk! A2
    von Irmgard D. J. Gassmann
    Schulbuch (Set mit diversen Artikeln)
    17,50
  • 48015664
    Jij zegt het
    von Connie Palmen
    Buch (Taschenbuch)
    11,99
  • 45617649
    De Terranauten
    von T. C. Boyle
    Buch (Taschenbuch)
    23,99
  • 18834336
    Het achterhuis
    von Anne Frank
    Buch (Taschenbuch)
    11,39
  • 29590301
    Cultuurhistorische atlas van de Vecht / druk 1
    von Bert Groenewoudt
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,99
  • 39585015
    ANWB Wateralmanak 1
    Buch (Taschenbuch)
    19,29
  • 47848978
    Je ziet mij nooit meer terug
    von Sonja Barend
    Buch (gebundene Ausgabe)
    18,99
  • 40939740
    Fietskaart 16 Zeeland 1 : 50 000
    Buch (Karte)
    8,99
  • 34677041
    Het woeden der gehele wereld
    von Maarten 't Hart
    Buch (gebundene Ausgabe)
    8,99
  • 5636661
    Schminken is leuk
    von Annemiek van Kooten
    Buch (gebundene Ausgabe)
    13,99
  • 16316901
    De A van Abeltje
    von Annie M. G. Schmidt
    Buch (gebundene Ausgabe)
    8,09
  • 46480318
    Plattegrond Den Haag
    Buch (Taschenbuch)
    5,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Tajine

Tajine

von G. Basan

Buch (gebundene Ausgabe, Niederländisch)
7,99
+
=
Tajine

Tajine

von Francis Van Arkel

Buch (gebundene Ausgabe)
8,99
+
=

für

16,98

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen