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Tee

Eine kulinarische Anthologie

Ob in China, Japan, Indien, Russland oder in den Maghreb-Staaten und natürlich im Land der »Tea Time« Großbritannien in vielen Teilen der Welt ist das Teetrinken fester Bestandteil der Kultur. Auch in der Literatur spielt der Tee oft eine Rolle: Marcel Proust tunkt die berühmten Madeleines hinein und Lewis Carrolls verrückter Hutmacher sitzt beim immerwährenden Fünf-Uhr-Tee.

Dieses liebevoll gestaltete Buch lädt zu einer Reise quer durch die Zeiten und Kulturen ein. Es bietet Unterhaltsames aus der Weltliteratur, Wissenswertes zu Anbau, Handel und Zubereitung oder zur vielfältigen Nutzung des Tees sowie einige Rezepte für Tee-Spezialitäten. Ein ideales Mitbringsel für Teeliebhaber.
Portrait
Evelyne Polt-Heinzl, geb. 1960 in Braunau/Inn, Studium der Germanistik, Politikwissenschaft und Philosophie in Salzburg und Wien, Literaturwissenschaftlerin und Literaturkritikerin in Hirschwang. Publikationen vor allem zur Literatur um 1900 und der Nachkriegszeit, Frauenliteratur, Lesekultur und Buchmarkt sowie kulturwissenschaftliche Motivuntersuchungen. Seit 1995 zahlreiche Anthologien.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Evelyne Polt-Heinzl, Christine Schmidjell
Seitenzahl 159
Erscheinungsdatum 16.03.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-15-011063-8
Verlag Philipp Reclam Jun.
Maße (L/B/H) 152/103/15 mm
Gewicht 141
Abbildungen 20 farbige Fotos
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