The Dim Sum Field Guide

A Taxonomy of Dumplings, Buns, Meats, Sweets, and Other Specialties of the Chinese Teahouse

An authoritative guide to the 'taxonomy' of dim sum, based on a popular "Lucky Peach" story. Includes 80 hand-drawn illustrations and entries for all the dim sum classics, such as siu mau, xiaolongbao and black sesame rolls.

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 02.09.2016
Sprache Englisch
ISBN 978-1-60774-956-1
Verlag Ten Speed Press
Maße (L/B/H) 16,8/14,9/2,5 cm
Gewicht 360 g
Abbildungen 80 1- colour illustrations
Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
13,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig in 5 - 7 Tagen
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • Gjelina
    von Travis Lett
    Buch (gebundene Ausgabe)
    25,99
  • Dim Sum: [chinese Cookbook, 54 Recipes]
    von Vicki Liley
    Buch (gebundene Ausgabe)
    7,99
  • Cooking Classics: Dim Sum
    von Lip Kah Ng
    Buch (Taschenbuch)
    19,99
  • Italian Street Food
    von Paola Bacchia
    Buch (gebundene Ausgabe)
    28,99
  • Salt, Fat, Acid, Heat
    von Samin Nosrat
    Buch (gebundene Ausgabe)
    23,99
  • Dim Sum
    von Ma Jian Jun, Jalean Wong
    Buch (gebundene Ausgabe)
    27,99
  • Dim Sum
    von Terry Tan
    Buch (gebundene Ausgabe)
    5,99
  • Dumplings All Day Wong
    von Lee Anne Wong
    Buch (Taschenbuch)
    18,99
  • Dumplings
    von Maria Wiesmüller
    Buch (gebundene Ausgabe)
    5,99
  • Modern Dim Sum
    von Loretta Liu
    Buch (gebundene Ausgabe)
    11,99
  • Salad for President: A Cookbook Inspired by Artists
    von Julia Sherman
    Buch (gebundene Ausgabe)
    32,99
  • Cravings
    von Chrissy Teigen
    Buch (gebundene Ausgabe)
    18,99
  • Grandma’s German Cookbook
    von Birgit Hamm, Linn Schmidt
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • The Magnolia Table
    von Joanna Gaines
    Buch (gebundene Ausgabe)
    21,99
  • Bread is Gold
    von Massimo Bottura
    Buch (gebundene Ausgabe)
    28,99
  • Vegan 100: Over 100 incredible recipes from @avantgardevegan
    von Gaz Oakley
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • The How Not to Die Cookbook
    von Michael Greger
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,99
  • How Not To Die
    von Michael Greger, Gene Stone
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • Tasty Latest and Greatest
    von Tasty
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99
  • 5 Ingredients - Quick & Easy Food
    von Jamie Oliver
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99

Wird oft zusammen gekauft

The Dim Sum Field Guide

The Dim Sum Field Guide

von Carolyn Phillips
Buch (gebundene Ausgabe)
13,99
+
=
Das Reich der Zeichen

Das Reich der Zeichen

von Roland Barthes
Buch (Taschenbuch)
10,00
+
=

für

23,99

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Kundenbewertungen

Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.