Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

The Lotus and the Artichoke

Vegane Rezepte eines Weltreisenden

(1)

Ein Streifzug durch exotische kulinarische Welten. Über 100 vegane Rezepte, inspiriert von jahrelangen Reisen und Abenteuern in über 40 Ländern!
Entdecke phänomenale indochinesische Köstlichkeiten, indische Festmahle, asiatische Delikatessen, italienische, französische, deutsche und andere europäische Klassiker, afrikanisch inspirierte Spezialitäten, amerikanisches Comfort Food, süße Verführungen aus der ganzen Welt, fantastische Salatkreationen und leckere Snacks!
In "The Lotus and the Artichoke" finden sich tolle vegane Rezepte, Geschichten und Anekdoten, Fotografien und Kunst von den langjährigen Erfahrungen und Abenteuern Justin P. Moores in den Küchen der Welt: von Rezepten aus der traditionellen Küche über pfiffige Experimente bis hin zu vertrauten Favoriten des Autors und Kochs.
Bei Ventil erscheint sowohl die deutsche als auch die englischsprachige Ausgabe.

Portrait
Justin P. Moore wurde 1974 geboren und ist in den USA und auf den Marshall-Inseln aufgewachsen. Er lebt und arbeitet seit 2001 als Künstler, Grafiker, Übersetzer und Lehrer in Berlin.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 216
Erscheinungsdatum Oktober 2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95575-011-4
Reihe Edition Kochen ohne Knochen
Verlag Ventil Verlag
Maße (L/B/H) 218/191/17 mm
Gewicht 574
Abbildungen mit farbigen Abbildungen
Auflage 4. Auflage
Buch (Taschenbuch)
19,90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 45344116
    The Lotus and the Artichoke – Malaysia
    von Justin P. Moore
    Buch (Taschenbuch)
    14,00
  • 39374877
    The Lotus and the Artichoke – Mexico!
    von Justin P. Moore
    Buch (Taschenbuch)
    14,00
  • 42541202
    La Veganista. Iss dich glücklich mit Superfoods
    von Nicole Just
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 45409718
    Bayerische Küche vegan
    von Catharina Eidinger
    Buch (Taschenbuch)
    14,99
  • 32014328
    Einfach vegan - Die Süße Küche
    von Roland Rauter
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    19,95
  • 42775923
    Vegan frühstücken kann jeder
    von Nadine Horn
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 45344034
    The Lotus and the Artichoke – Malaysia
    von Justin P. Moore
    Buch (Taschenbuch)
    14,00
  • 37871934
    Vegan Oriental
    von Parvin Razavi
    (3)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    19,95
  • 45383942
    Berlin vegan
    von Tanja Matzku
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 39238681
    Vegetarische Köstlichkeiten
    von Yotam Ottolenghi
    (4)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    26,95
  • 39269097
    Meine Ayurveda-Familienküche
    von Volker Mehl
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,99
  • 32144851
    Vegetarisch für Faule
    von Martin Kintrup
    (12)
    Buch (Taschenbuch)
    16,99
  • 45243782
    Waffeln aus dem Ofen
    von Kay-Henner Menge
    Buch (Taschenbuch)
    14,99
  • 37411738
    Vegan vom Feinsten
    von Martin Kintrup
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 42568087
    Vegan Italian Style
    von Attila Hildmann
    (21)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,95
  • 38053280
    Veganes Studentenkochbuch
    von Cosmo Vega
    Buch (gebundene Ausgabe)
    11,90
  • 41075743
    Vegan Family
    von Saskia Rehäusser
    Buch (Taschenbuch)
    14,95
  • 14302921
    Vegane Superfoods
    von Oliver Brachat
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    22,90
  • 6595141
    Koreanisch vegetarisch
    von Armin E. Möller
    Buch (Taschenbuch)
    14,95
  • 45320794
    Eat for Health
    von Joel Fuhrman
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,80

Kundenbewertungen


Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
1
0
0
0
0

Kulinarische Reise für den Gaumen
von Othello aus Berlin am 19.11.2014

Irgendwann kommt sicherlich der ein oder andere mit seiner Sammlung der Koch- und Backbücher an einem Punkt, wo er sich denkt, dass der Schrank voll ist und man all die vorhandenen Rezepte erst einmal "abkochen" sollte bevor man sich ein neues Buch anschafft. So auch bei mir... Als ich auf... Irgendwann kommt sicherlich der ein oder andere mit seiner Sammlung der Koch- und Backbücher an einem Punkt, wo er sich denkt, dass der Schrank voll ist und man all die vorhandenen Rezepte erst einmal "abkochen" sollte bevor man sich ein neues Buch anschafft. So auch bei mir... Als ich auf die Homepage und somit auch das Buch von Justin P. Moore stieß war auch ich gerade an diesem Punkt. Da ich gerne "exotisch" esse und vor allem indische Speisen meine große Leidenschaft sind, wurde mein Vorsatz über den Zaun geworfen und das Buch gekauft. Zumal ich nun endlich eine vegane Variante der Malai Kofta kochen konnte :-) Ja, es sind vor allem Gewürze dabei, die man nicht immer griffbereit Zuhause hat, aber aufgrund der Vielzahl der Gerichte, lohnt sich der Kauf durchaus. In dem Zusammenhang möchte ich erwähnen, dass mir vor allem im vorderen Teil des Buches die Gesamtliste aller Gerätschaften, Küchentensilien, Getreide, Gewürze, usw. auf einem Blick sehr gut gefällt. Das hin und her blättern zwischen den einzelnen Rezepten hat sich somit erledigt, wenn man eine Großbestellung beim Gewürzhändler aufgeben möchte. Gut finde ich auch die unterschiedlichen Varianten der Mengenangaben. Für diejenigen, die es mit der Mengenangabe nicht so genau nehmen sind Angaben in Tassen hinterlegt, für die etwas genaueren unter uns die Angaben Grammgenau. Beim Durchblättern des Buches hat man das Gefühl, dass man zusammen mit Justin P. Moore auf Reisen ist und kann die kulinarischen Leckereien förmlich auf der Zunge spüren. Toll sind auch die verschiedenen Variationen, die im Anhang zu jedem Rezept stehen. Es sollte somit für jeden das passende dabei sein und das experimentieren wird uns leicht gemacht.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0

Wird oft zusammen gekauft

The Lotus and the Artichoke

The Lotus and the Artichoke

von Justin P. Moore

(1)
Buch (Taschenbuch)
19,90
+
=
The Lotus and the Artichoke – Sri Lanka!

The Lotus and the Artichoke – Sri Lanka!

von Justin P. Moore

(1)
Buch (Taschenbuch)
14,00
+
=

für

33,90

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen