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The Ministry of Food

Anyone can learn to cook in 24 hours

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Jamie Oliver will teach you to cook from scratch in the Ministry of Food
We need to learn from the past. We need to look back at the way our grandmothers and great-grandmothers cooked - wholesome, tasty food that was simple and quick to prepare. If you're a complete beginner in the kitchen, Jamie Oliver's promise to you is that you'll be making some great dinners within hours of reading his book. A little knowledge and a few basic tools can go a long way, and Jamie's Ministry of Food is your first step ...
Whether you are starting out and want to gain confidence in the kitchen or a seasoned cook looking to perfect classic dishes, Jamie's Ministry of Food is for you. Jamie shares tips and tricks for the ultimate curry, roast dinner and stir-fry along with many more of his favourite traditional recipes. If that wasn't enough, he also lets you in on delicious meals that you can make in just 20 minutes, including Salmon Tikka with fresh Cucumber Yoghurt and a hearty Chicken and Leek Stroganoff.
'There is only one Jamie Oliver. Great to watch. Great to cook' Delia Smith
Portrait
Jamie Oliver started cooking at his parents' pub, The Cricketers, in Clavering, Essex, at the age of eight, and quickly developed a passion for cooking which continued through his training at the Neal Street restaurant and The River Cafe. In 2002 he founded Fifteen restaurant in London and the associated charity the Fifteen Foundation, which continues to train disadvantaged young people to become chefs. There are now three other Fifteen restaurants in the world. Jamie has also recently started up the Jamie's Italian chain of high street restaurants. In 2005 Jamie led a campaign to improve the quality of school dinners in the UK and through the Feed Me Better campaign caused the government to substantially change its policy towards school food. Jamie continues to write for publications in the UK and around the world. He lives in London and Essex with his wife, Jools, and their daughters, Poppy and Daisy.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 360
Erscheinungsdatum 01.10.2008
Sprache Englisch
ISBN 978-0-7181-4862-1
Verlag Penguin Books Ltd
Maße (L/B/H) 254/202/32 mm
Gewicht 1326
Abbildungen farbige, schwarzweisse Abbildungen, Fotos
Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
21,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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Nicht nur etwas für Jamie Oliver Fans
von Lesefieber am 07.05.2017

Das erste, was einem auffällt, wenn man das Buch in die Hand nimmt, ist das Gewicht. Mit über 1,3 kg ist es unheimlich schwer. Es ist sehr hochwertig gemacht mit viel Liebe zum Detail. So wie schon das Bild auf dem Einband sind alle Fotos und auch das restliche... Das erste, was einem auffällt, wenn man das Buch in die Hand nimmt, ist das Gewicht. Mit über 1,3 kg ist es unheimlich schwer. Es ist sehr hochwertig gemacht mit viel Liebe zum Detail. So wie schon das Bild auf dem Einband sind alle Fotos und auch das restliche Design retromäßig. Es ist optische wirklich toll. Jamie beginnt das Buch mit einer Erklärung, was er bezweckt. Er versucht schon lange, gegen die schlechte Ernährung vor allem auch an Schulen vorzugehen. Dann folgt eine Auflistung, welche Utensilien man in einer Küche haben sollte. Alles ist schön bebildert. Dann starten die Rezepte mit den 20-Minuten-Gerichte. Es ist eine nette Idee, dass bei jedem Rezept die exakte Zeit steht, die es für die Zubereitung benötigt. Es gibt zu jedem Rezept auch noch eine ausführliche Bilderfolge für die Zubereitung, z. B. wie man Fleisch oder Gemüse richtig schneidet. Dann folgen Schnelle Pastagerichte, Pfannengerührtes, Einfache Currygerichte, Salate, Suppen, Hackfleisch wie Burger oder auch Beef Wellington (ein typisch englisches Gericht), Ofengerichte, Vegetarisches, Fleisch und Fisch, Frühstück und Süßes. Es sind sehr viele internationale Gerichte wie mexikanisch, indisch oder thai dabei. Das ist ganz typisch für die englische Küche. Allerdings braucht man dafür auch sehr viele unterschiedliche Zutaten, die bei uns zum Teil nur in speziellen Läden oder Internet zu bekommen sind. Wenn einen das nicht abschreckt, ist das ein wirklich tolles Kochbuch besonders für Anfänger, da alles toll beschrieben und mit Bildern erklärt wird, sollte man mal Probleme mit der englischen Sprache haben. Deshalb ist es auch zum Anschauen und Durchblättern sehr schön. Wer nicht kochen möchte, kann das super als Deko für die Küche verwenden, da macht es wirklich etwas her ;-). Fazit: Mir gefällt die Auswahl der Speisen, die Rezepte sind sehr abwechslungsreich und einfach nachzukochen. Und obwohl das Buch auf Englisch ist, sind die Mengenangaben auch für uns verständlich. Der Nachteil sind die vielen unterschiedlichen Zutaten, die man benötigt, bis man erst einmal ausgestattet ist. Optisch ist das Buch ein echter Hingucker und für alle England- oder Jamie Oliver Fans ein wirklich tolles Geschenk.

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