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Toast

The Cookbook

The ultimate canvas for sweet and savoury culinary creativity. 50 seasonal recipes that reimagine the ′bread and butter′ of cuisine with simple ingredients in surprising ways.
Portrait

Raquel Pelzel is an award-winning food writer and cookbook collaborator. She has written recipes for Saveur, Wall Street Journal, Every Day with Rachael Ray, and Edible Manhattan, and is a cookbook columnist for Epicurious. She was an editor at Cook's Illustrated and senior food editor and test kitchen director for Tasting Table. Toast is Raquel's first solo cookbook. She lives in Brooklyn.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 120
Erscheinungsdatum 07.09.2015
Sprache Englisch
ISBN 978-0-7148-6955-1
Verlag Phaidon
Maße (L/B/H) 253/179/17 mm
Gewicht 503
Auflage 1
Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
17,99
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