Tortendekorationen

Über 100 Ideen für süße Meisterwerke

(10)
Haben Sie sich schon mal an einem dreistöckigen Schokocigarillo-Hochzeitskuchen probiert? Oder an einem Cupcake-Strauß? Oder an einem Kuchen in Form einer Eisenbahn?

Noch nicht? Dann wird’s höchste Zeit dafür! In »Tortendekoration« gibt es unzählige Ideen, die jeden Kuchen zum Hingucker machen. Verwandeln Sie Ihre Kuchen mit den richtigen Zutaten, Hilfsmitteln und Methoden in Kunstwerke, die fast zu schön zum Essen sind! Ob Modellieren oder Spritzen, ob die Verwendung von 3D-Techniken oder Schablonen – alles wird mit Step-by-Step-Fotos ausführlich erläutert und durch hilfreiche Tipps ergänzt. Außerdem gibt es Vorlagen, eine Maßtabelle und Bezugsadressen.

Zahlreiche Grundrezepte, zum Beispiel Madeira Cake, Schokoladenkuchen oder englischer Früchtekuchen, ermöglichen verschiedenste Varianten. Die Überzüge reichen von Buttercreme über Marzipan und Schokolade bis zu Fondant. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und verzaubern Sie mit Ihre Gäste mit wunderschönen Tortenkreationen!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 256
Erscheinungsdatum 26.09.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2679-1
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 24,1/20,4/2,7 cm
Gewicht 1165 g
Abbildungen mit 1.000 Farbfotos und zahlreichen Illustrationen
Buch (gebundene Ausgabe)
16,95
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„Liebevoll und detailreich!“

Britta Christan, Thalia-Buchhandlung Hamburg

Ich finde Motivtorten unglaublich toll, deswegen habe ich mir dieses tolle Buch besorgt. Denn dort bekommt man viele Tipps zur einfachen Umsetzung kleinerer und aufwändigerer Torten- und Kuchendekoration.
Tolle Fotos und gute Beschreibungen runden dieses sehr hilfreiche Buch ab!
Ich finde Motivtorten unglaublich toll, deswegen habe ich mir dieses tolle Buch besorgt. Denn dort bekommt man viele Tipps zur einfachen Umsetzung kleinerer und aufwändigerer Torten- und Kuchendekoration.
Tolle Fotos und gute Beschreibungen runden dieses sehr hilfreiche Buch ab!

„Standartwerk mit Grundtechniken“

Anna Weidinger, Thalia-Buchhandlung Passau

Ich backe für mein Leben gerne. Natürlich bin auch ich dem Trend der Motivtorten längst verfallen. Dieses Buch zeigt kurz und knapp die wichtigsten Basics. Wer schon etwas Erfahrung in dem Bereich gesammelt hat, aber noch kein Profi ist, findet hier alle wichtigen Grundtechniken zusammengefasst. Ich backe für mein Leben gerne. Natürlich bin auch ich dem Trend der Motivtorten längst verfallen. Dieses Buch zeigt kurz und knapp die wichtigsten Basics. Wer schon etwas Erfahrung in dem Bereich gesammelt hat, aber noch kein Profi ist, findet hier alle wichtigen Grundtechniken zusammengefasst.

Jeanette Kathmann, Thalia-Buchhandlung Cloppenburg

Ein wunderschönes und sehr hilfreiches Werk, welches in keiner Tortenschmiede fehlen darf. Für Anfänger als auch Profis bestens geeignet. Ein wunderschönes und sehr hilfreiches Werk, welches in keiner Tortenschmiede fehlen darf. Für Anfänger als auch Profis bestens geeignet.

„Ganz einfach “

Natalie Sommer, Thalia-Buchhandlung Vechta

Super gut erklärte Schritt für Schritt Anleitungen, mit denen man raffinierte Verzierungen und Dekorationen ganz einfach nachmachen kann. Durch die vielen Tipps und Tricks bekommt man gleich ganz viele neue Ideen, wie man seinen Backkreationen schnell einen besonderen Touch verleihen kann.
Die Projekte am Ende des Buches können sich sehen lassen - aufwendig, aber wunderschön und vor allem lecker.
Super gut erklärte Schritt für Schritt Anleitungen, mit denen man raffinierte Verzierungen und Dekorationen ganz einfach nachmachen kann. Durch die vielen Tipps und Tricks bekommt man gleich ganz viele neue Ideen, wie man seinen Backkreationen schnell einen besonderen Touch verleihen kann.
Die Projekte am Ende des Buches können sich sehen lassen - aufwendig, aber wunderschön und vor allem lecker.

„Super!“

Jenny Holzmann, Thalia-Buchhandlung Norderstedt

Endlich ein Anleitungsbuch, das für Anfänger super geeignet ist. Alles wird sehr klar und verständlich beschrieben. Der Informationsgehalt ist sehr groß, vom Anrühren einer Ganache bis zum Anfertigen einer Handtaschen-Torte ist alles dabei! Wirklich ein Muss für jeden Hobby-Konditor! Endlich ein Anleitungsbuch, das für Anfänger super geeignet ist. Alles wird sehr klar und verständlich beschrieben. Der Informationsgehalt ist sehr groß, vom Anrühren einer Ganache bis zum Anfertigen einer Handtaschen-Torte ist alles dabei! Wirklich ein Muss für jeden Hobby-Konditor!

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Kundenbewertungen

Durchschnitt
10 Bewertungen
Übersicht
9
1
0
0
0

von einer Kundin/einem Kunden aus Düren am 16.05.2017
Bewertet: anderes Format

Das ist meine Backbibel. Hier findet man Grundrezepte, Techniken und benötigtes Material. Die Projekte sind abwechslungsreich und kreativ.

Wow..
von einer Kundin/einem Kunden aus Frankfurt am 10.11.2016

Super gut erklärte Schritt für Schritt Anleitungen, mit denen man raffinierte Verzierungen und Dekorationen ganz einfach nachmachen kann. Super für Anfänger...

von Wildner Laura aus Rastatt am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Von einfach, klassisch bis anspruchsvoller, aufwendig ist alles dabei! Es macht sehr viel Spaß die Ideen auszuprobieren.