Trockenfleisch

Biltong, Jerky & Co - selbst gemacht

Was in vielen Kulturen dieser Erde früher als Grundnahrungsmittel galt, erfreut sich heute großer Beliebtheit als gesunder Snack. Einfach in der Herstellung, leicht an Gewicht, lange haltbar und sehr sättigend, ist Trockenfleisch die perfekte Verpflegung für Hobby und Freizeit. In diesem Buch finden Sie die genaue Anleitung zur Herstellung von Trockenfleisch in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen sowie eine Auswahl an Kochrezepten.

Portrait
Claudia Diewald ist Jagdexpertin und Fach-Journalistin. Sie gründete den Verein Weiberrevier e.V. und die erste Jäger-Hotline Deutschlands. Die staatl. geprüfte Jägerin ist Waldpädagogin und Ausbilderin für Jungjäger.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 96
Erscheinungsdatum 05.12.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7888-1462-5
Verlag Neumann-Neudamm GmbH
Maße (L/B/H) 21,6/20,8/1,2 cm
Gewicht 491 g
Abbildungen zahlreiche farbige Abbildungen
Auflage 1
Buch (gebundene Ausgabe)
16,95
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