Türkisch kochen - Geschichten und Rezepte aus dem Land am Bosporus

Geschichten und Rezepte aus dem Land am Bosporus

Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch alle Regionen der Türkei und genießen Sie die vielfältigen Spezialitäten und Speisen des Landes bei sich zu Hause: Mezze, Suppen, Brot, Gebäck, Gemüse, Salate, Reis, Bulgur, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch und Desserts. Die Food- und Reisejournalistin Leanne Kitchen hat das Land durchstreift und die besten Rezepte der Türkei hier versammelt – mit über 100 Gerichten lernen Sie von der feinen Küche am osmanischen Hof bis zur herzhaft-einfachen Landküche den ganzen Reichtum türkischer Kulinarik kennen. Neben der großen Auswahl an Rezepten zeigt Kitchen einzigartige Bilder und erzählt von Begegnungen, die uns das Land am Bosporus mit allen Sinnen erleben lassen.
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Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 272
Erscheinungsdatum 31.08.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7306-0388-8
Verlag Anaconda
Maße (L/B/H) 27,1/23,7/2,5 cm
Gewicht 1547 g
Abbildungen durchgehend vierfarbige Abbildungen
Übersetzer Martin Rometsch
Buch (gebundene Ausgabe)
14,95
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