Türkische Küche

Original-Kochrezepte vom Bosporus und aus Anatolien und Spezialrezepte aus den Grenzregionen

Exotische Küche 2

Die Türkvölker und deren Kochtraditionen haben sich mit den Essgewohnheiten der Mittelmeerländer, Arabiens, Persiens, Indiens, des Kaukasus und einiger europäischer Länder vermischt, dabei sind interessante gut gewürzte Rezepte entwickelt worden. Döner Kebab (Drehspieß) ist hier zulande das bekannteste türkische Gericht, außerdem gibt es eine Vielzahl an Gerichten mit getrockneten Bohnen, Gemüse, Fleisch, Fisch und Süßspeisen, die man probieren sollte.
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Produktdetails


Einband Taschenbuch
Herausgeber Nader Asfahani
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 29.08.1990
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-927459-91-5
Verlag Asfahani, Nader
Maße (L/B/H) 21/14,8/1,3 cm
Gewicht 198 g
Abbildungen mit Abbildungen 21 cm
Auflage 2013
Illustrator Gundula Wagner
Buch (Taschenbuch)
8,70
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