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Unsere Ernährungsbiografie

Wer sie kennt, lebt gesünder

(1)
Das neue Wissen über gesunde Ernährung, verborgenen Hunger und sinnlose Diäten



Um Ernährung kommen wir nicht herum, sie begleitet uns das ganze Leben – wir haben tatsächlich eine Ernährungsbiografie - auch wenn uns das nur selten bewusst ist. Je nach Alter favorisieren wir einen bestimmten Lebensstil und probieren immer wieder neue Ernährungsformen oder Diäten aus. Dabei kann es zu folgenschweren Mangelerscheinungen kommen, die uns dick und krank machen. Endlich ein Buch, das die Vor- und Nachteile der wichtigsten Diäten und Ernährungsratschläge umfassend analysiert. Hans Konrad Biesalski, der renommierte Ernährungsmediziner, erklärt, wie wir unsere Ernährungsbiografie so gestalten, dass wir gesund bleiben.




Rezension
»Es ist ein sehr vernünftiges Buch, dem ich viele Leser wünsche, weil es auch zu Gelassenheit und Vernunft auffordert.« Hessischer Rundfunk, hr2 Kultur, Ursula May
Portrait
Hans Konrad Biesalski, 1949 in Marburg geboren, studierte zunächst Physik und absolvierte anschließend sein Medizinstudium an den Universitäten Bonn und Mainz. Seit 1995 leitet er als Ernährungsmediziner das Institut für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft der Universität Hohenheim. Seit 2014 ist er Direktor des Food Security Center. Biesalski forscht seit 30 Jahren über die Bedeutung von Mikronährstoffen für die Gesundheit und hat zahlreiche Lehrbücher veröffentlicht, u.a. den „Taschenatlas Ernährung“
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 256
Erscheinungsdatum 17.04.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8135-0764-5
Verlag Knaus
Maße (L/B/H) 236/162/25 mm
Gewicht 514
Abbildungen schwarz-weiss Illustrationen
Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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„Gute Ratschläge!“

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Stendal

Dieses Buch ist für Personen mit Figurproblemen gut geeignet . Es beinhaltet viele nützliche Tipps zum Thema Ernährung.
Vieles aus diesem Buch, war mir bis dahin nicht bekannt und bewusst.
Ich kann es jedem nur empfehlen.
Schaut es euch einfach mal an und entscheidet selber, ob es euch genauso gut gefällt .

Dieses Buch ist für Personen mit Figurproblemen gut geeignet . Es beinhaltet viele nützliche Tipps zum Thema Ernährung.
Vieles aus diesem Buch, war mir bis dahin nicht bekannt und bewusst.
Ich kann es jedem nur empfehlen.
Schaut es euch einfach mal an und entscheidet selber, ob es euch genauso gut gefällt .

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