Vegan backen

Mit Liebe, aber ohne Ei

(6)
Portrait
Nicole Just ist Wahl-Berlinerin und passionierte Köchin. Seit Anfang 2009 lebt die Enkelin eines Metzgers vegan und berichtet darüber seit 2010 auf ihrem Blog vegan-sein.de. Seit 2012 ist sie Mitinhaberin von Mund|Art|Berlin, einem veganen Dinnerclub. Außerdem gibt sie Kochkurse, um den Spaß am veganen Kochen an Interessierte weiterzugeben. Sie lebt den Trend und vermittelt in ihren Büchern, wie leicht und geschmackvoll es ist, sich vegan zu ernähren.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 10.08.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-3337-3
Reihe GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Ratgeber
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 20/16,6/0,7 cm
Gewicht 184 g
Abbildungen mit 45 Abbildungen
Illustrator Thorsten Suedfels, Julia Hollweck
Fotografen Thorsten Suedfels
Verkaufsrang 84.535
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Kundenbewertungen

Durchschnitt
6 Bewertungen
Übersicht
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Gesund naschen
von I. Schneider aus Mannheim am 21.09.2013

Es klappt wirklich erstaunlich gut das Backen ohne tierische Lebensmittel und es schmeckt auch super. Gerade für die Weihnachtszeit sollte man sich überlegen doch mal vegane Plätzchen zu backen, hier sind z.B. zwei Rezepte für Plätzchen und Vanillekipferl ( Siehe Seite 22/23) angegeben. Warum nicht mal gesund naschen?

Neue Lieblingsrezepte
von Ute Bunde aus Hürth am 30.01.2014

Aus gesundheitlichen Gründen musste ich die Ernährung in der Familie umstellen. Da wir alle Naschkatzen sind, stellte sich die Frage, wie bleiben wir auch ohne Ei im Backparadies? Der Griff zu diesem Bändchen des Gräfe und Unzer Verlages hat sich auch diesmal wieder gelohnt. Die Rezepte sind hervorragend beschrieben,... Aus gesundheitlichen Gründen musste ich die Ernährung in der Familie umstellen. Da wir alle Naschkatzen sind, stellte sich die Frage, wie bleiben wir auch ohne Ei im Backparadies? Der Griff zu diesem Bändchen des Gräfe und Unzer Verlages hat sich auch diesmal wieder gelohnt. Die Rezepte sind hervorragend beschrieben, mit Spaß zu backen und mit Lust zu essen. Probieren Sie's aus !

MMMhhhmm
von einer Kundin/einem Kunden am 31.10.2013

Super feine Rezepte - erstaunlich, was ohne tierische Produkte möglich ist... Ich werde die Weihnachts-Güezi sicher teilweise durch vegane Varianten ersetzen - und kaum jemand merkt was davon...