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Vegan for Fun

Junge vegetarische Küche

(18)
Attila Hildmann, angehender Physiker und Europas Vegan-Koch Nr. 1, ist ein wahrer Meister trickreicher Rezeptideen, die auch den verwöhntesten Gaumen begeistern. Selbst deftige Geschmacksrichtungen, wie man sie eigentlich nur von Fleisch kennt, zaubert er mühelos auf den Teller, zum Beispiel fleischlose "Bolognese", einen veganen "Döner" bis hin zum komplett milch- und sojafreien Cashew-Crémeeis. Die Rezepte sind dabei oft verblüffend einfach und erfordern im Grunde nur ein Umdenken beim Einkauf der Zutaten. Sie sind frei von tierischen Produkten, was am Anfang kaum jemand glauben mag, der bisher Milch, Eier, Fleisch und Käse für unverzichtbar hielt. Erstmals im Kochbuchmarkt schaffte es mit "Vegan for Fun" ein veganes Kochbuch nach oben in den Sachbuch-Hitlisten und löste einen wahren Hype um die gesunden Effekte dieser Ernährungsform aus. Vom Vegetarierbund wurde "Vegan for Fun" 2012 zum besten vegetarischen Kochbuch gewählt TV- und Radiostationen stürzen sich auf den sympathischen Koch, der als "Jamie Oliver der Vegetarier und Veganer" bezeichnet wird. Attila Hildmann hat die vegane Küche mit den Rezepten aus diesem Buch revolutioniert und aus dem Dunstkreis dogmatischer Ernährungsfanatiker geholt. Sein Credo lautet: Vegane Ernährung schon an einem oder zwei Tagen pro Woche oder eine vegane Mahlzeit am Tag führen zu erheblichen gesundheitlichen Vorteilen für jeden. Während Fleischesser durch tierische Fette - und auch Vegetarier durch Käse - meist dauerhaft zu viel Cholesterin aufnehmen, ist die vegane Ernährung komplett cholesterinfrei. Darüber hinaus bewirkt der hohe Anteil an natürlichen Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen sowie der konsequente Verzicht auf alle chemischen Zusatzstoffe im Essen eine verblüffend wirksame Verbesserung ernährungsbedingter chronischer Leiden.
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Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz Ja i
Seitenzahl 192 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 05.06.2013
Sprache Deutsch
EAN 9783954530014
Verlag Becker Joest Volk Verlag
eBook
9,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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Er macht die vegane Küche für ein großes Publikum interessant. Attila Hildmann hat die vegane Küche modern und unglaublich abwechslungsreich gemacht. Er macht die vegane Küche für ein großes Publikum interessant. Attila Hildmann hat die vegane Küche modern und unglaublich abwechslungsreich gemacht.

Katrin Schlüter, Thalia-Buchhandlung Essen

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Kundenbewertungen

Durchschnitt
18 Bewertungen
Übersicht
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1
1
1
0

Tolles Kochbuch auch für Nicht-Veganer
von einer Kundin/einem Kunden aus Steffisburg am 06.05.2015
Bewertet: gebundene Ausgabe

Ich bin kein Veganer aber das Buch ist toll. Super Bilder und einfache, funktionierende Rezepte. Vegane Zutaten können mit "normalen" ersetzt werden, sollte mal etwas nicht erhältlich sein und man nur Teilzeit Veganer sein.

genial
von einer Kundin/einem Kunden aus Kaiserslautern am 26.03.2014
Bewertet: gebundene Ausgabe

ich kann dieses Buch jedem empfehlen, der/die gerne zu Hause richtig lecker kochen möchte! Vegan Essen für alle umweltbewussten Menschen!

let's go for a healthy future
von europea aus brienzwiler am 13.02.2014
Bewertet: gebundene Ausgabe

schon 1-2 tage pro woche vegan fördern deine gesundheit, fitness und ausrichtung und die der erde ;-) mit den 50 rezepten richtig spassig. es ist schön gemacht, auch die infos und bilder über attila hildmann.