Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Vom Land in den Mund

Warum sich die Nahrungsindustrie neu erfinden muss

Bio und Handarbeit sind gut, Industrie und Massenproduktion schlecht – so sehen wir die Landwirtschaft. Während Vegetarier, Tierschützer und Bio-Kunden Lebensqualität für Nutztiere, Bewusstsein für die Natur und die Abkehr von der Discounter-Mentalität fordern, kontern die Bauern mit dem Vorwurf weltfremder Romantik. Jan Grossarth plädiert dafür, die unausweichliche Nahrungsindustrie sinnvoll und mit neuen Ideen zu gestalten. Er schreibt über Genmais, Schweinemast, ethisches Essen, Schlachthofarbeiter und Selbstversorger, über Stadtgärtner und Ökoterroristen und warum bei diesen Themen die Emotionen hochkochen. Wem nicht egal ist, was er vor sich auf dem Teller hat, muss dieses Buch lesen.
Rezension
"... anregende und aufregende Lektüre." Johannes Kaiser, Deutschlandradio Kultur, 30.04.2016



"Das Buch macht Mut, dass es eine 'versöhnliche Zukunft geben kann angesichts des postmodernen Chaos um den Teller'." Petra Paumkirchner, profil wissen 1/2016



"Der hysterischen Debatte über unsere Ernährung stellt Grossarth ausgeruhte Überlegungen gegenüber, die in einem klugen Fazit münden." Dirk Fisser, Neue Osnabrücker Zeitung, 21.03.2016



"Mit leichter Feder und trotzdem viel Tiefgang springt Grossarth vom Milchviehhalter zum Hühnerhof, von Peta in die Winkel der Globalisierung." Lebensmittel Zeitung, 06.05.2016
Portrait
Jan Grossarth, geboren 1981, ist in Osnabrück aufgewachsen. Er studierte Volkswirtschaftslehre an der Ludwig-Maximilians-Universität München. Er übernahm Redakteursvertretungen bei der Süddeutschen Zeitung, war von 2008 an Volontär bei der Frankfurter Allgemeinen Zeitung und ist dort seit 2010 Wirtschaftsredakteur. Seit 2013 ist er zuständig für die Reportage-Seite „Menschen und Wirtschaft“. Er schreibt überwiegend über Landwirtschaft, Ernährungswirtschaft und wirtschaftliche Aspekte der Kirchen. Er erhielt unter anderem den Axel-Springer-Preis sowie den Medienpreis Politik des Deutschen Bundestages. 2011 erschien Vom Aussteigen und Ankommen. Besuche bei Menschen, die ein einfaches Leben wagen.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 22.02.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-312-00692-2
Verlag Nagel & Kimche im Carl Hanser Verlag
Maße (L/B/H) 203/123/17 mm
Gewicht 219
Buch (Taschenbuch)
17,90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 39254622
    Das Synonymwörterbuch / Duden - Deutsche Sprache Bd.8
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 32017420
    Vom Aussteigen und Ankommen
    von Jan Grossarth
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • 44252670
    Der Zauber meines viel zu kurzen Lebens
    von Kate Gross
    (3)
    Buch (Paperback)
    14,99
  • 33731224
    Der stumme Frühling
    von Rachel Carson
    Buch (Taschenbuch)
    12,95
  • 44252756
    Unsere Kinder
    von Reimer Gronemeyer
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 44264570
    Die CIA und das Heroin
    von Alfred W. McCoy
    Buch (Paperback)
    24,00
  • 4572649
    Tagebücher
    von Kurt Cobain
    (4)
    Buch (Taschenbuch)
    14,99
  • 4200749
    Das Herz von Buddhas Lehre
    von Thich Nhat Hanh
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    12,99
  • 46472156
    Wer wir waren
    von Roger Willemsen
    (8)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,00
  • 44546781
    Die Technologien im Leben des Menschen
    von Igor Arepjev
    Buch (Taschenbuch)
    49,90
  • 4559114
    Das Buch von der Riviera
    von Erika Mann
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • 39981203
    Die 4-Stunden-Woche
    von Timothy Ferriss
    (9)
    Buch (Taschenbuch)
    11,00
  • 44339506
    Reichtum ohne Gier
    von Sahra Wagenknecht
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 5695835
    Die Prophezeiungen von Celestine
    von James Redfield
    (15)
    Buch (Taschenbuch)
    9,95
  • 45244645
    Wie viel Tier darf's sein?
    von Michael Rosenberger
    Buch (Taschenbuch)
    14,90
  • 44322265
    Immun
    von Eula Biss
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 44348950
    Das deutsche Gesundheitssystem
    von Reinhard Busse
    Buch (Taschenbuch)
    49,95
  • 39740376
    Direktvermarktung in der Landwirtschaft
    von Eva Maria Knoll
    Buch (Taschenbuch)
    55,90
  • 43685549
    Abschied ohne Tränen
    von Anett Gräfe
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 42524334
    Ein Jahr in Finnland
    von Jasmina Schreck
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    12,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Vom Land in den Mund - Jan Grossarth

Vom Land in den Mund

von Jan Grossarth

Buch (Taschenbuch)
17,90
+
=
Sauerei! - Willi Kremer-Schillings

Sauerei!

von Willi Kremer-Schillings

(2)
Buch (Paperback)
14,99
+
=

für

32,89

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen