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Was Gäste wünschen

Anleitung für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus

• das Handbuch für zeitgemäße Umgangsformen in Hotellerie und Gastronomie – respektvolle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitern und Kollegen
• ein Must-have für alle, die in Tourismusbetrieben tätig sind, aber auch für Fachschulen
• Nützliche Tipps für den Berufsalltag. Jedes Thema ist praxisorientiert aufbereitet
• Professioneller Umgang mit Gästen, richtiges Verhalten bei Reklamationen, Spa-Etikette…Hhilfestellungen und Ratschläge zu diesen und vielen weiteren Themen geben Mitarbeitern Sicherheit in Auftreten und Handeln
Portrait
Maria Th. Radinger verfügt über jahrelange Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie. Seit 2003 ist die studierte Pädagogin und Gruppendynamikerin als Wirtschaftstrainerin und Unternehmensberaterin im Herzen Europas tätig. darüber hinaus schult sie Mitarbeiter in der 4- und 5-Sterne-Hotellerie und hält Seminare und
Vorträge über Umgangsformen für Business- und Privatleute, Business-Kleidung sowie Tischkultur und Tischsitten beim offiziellen Essen.
Lis Droste hält seit 1990 europaweit Seminare und Vorträge über Tischsitten und Tafelkultur, moderne Umgangsformen und Geschäftskleidung. Sie ist Buchautorin, Kolumnistin und schreibt für Zeitungen und Zeitschriften über Stil und Etikette. Sie ist bekannt als Expertin in TV und Radio, Mitglied der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. und Präsidentin des Netzwerks Etikette Trainer International (ETI).
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 25.11.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-87515-085-8
Verlag Matthaes Verlag
Maße (L/B/H) 241/172/17 mm
Gewicht 551
Abbildungen farbige, schwarzweisse Fotos
Auflage 1
Buch (Taschenbuch)
32,00
inkl. gesetzl. MwSt.
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