Weber's Steak

Die besten Grillrezepte

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Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Steak-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen der verschiedenen Steakschnitte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrillten Steaks und auf abwechslungsreiche Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange welches Fleischteil mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!
Portrait
Jamie Purviance graduierte an der Stanford University und dem Culinary Institute of America (mit Auszeichnung) vor dem Start seiner Karriere als Schriftsteller.
Er ist Autor von mehreren populären Kochbüchern.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 07.02.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-2285-8
Reihe GU Weber's Grillen
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 24,2/18,4/1,2 cm
Gewicht 449 g
Abbildungen mit 80 Fotos
Auflage 12
Verkaufsrang 2.236
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Tolle Erklärungen über Garmethoden für den Webergrill, die verschiedenen Garstufen und das wundervolle Füllen der Plätze, rechts und links, neben dem Steak!
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„Steak satt“

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Hätten Sie gewusst, dass es über hundert verschiedene Steak-Varianten gibt? Mir als altem Steak-Fan jedenfalls war die Vielfalt dieses Genuss-Klassikers nicht bewusst. Ob Zitronengras-Steaks, Flank-Steak-Gyros, Falsches Filet in Miso-Marinade oder Skirt-Steak in Rosmarin-Knoblauch-Marinade: Der Hobby koch findet hier jede Menge neue Anregungen für Grill und Pfanne. Klasse! Hätten Sie gewusst, dass es über hundert verschiedene Steak-Varianten gibt? Mir als altem Steak-Fan jedenfalls war die Vielfalt dieses Genuss-Klassikers nicht bewusst. Ob Zitronengras-Steaks, Flank-Steak-Gyros, Falsches Filet in Miso-Marinade oder Skirt-Steak in Rosmarin-Knoblauch-Marinade: Der Hobby koch findet hier jede Menge neue Anregungen für Grill und Pfanne. Klasse!

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Kundenbewertungen

Durchschnitt
11 Bewertungen
Übersicht
9
2
0
0
0

von Sandra Bischoff aus Bad Oeynhausen am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Für Steak-Fans ein Muss. Viele unterschiedliche Varianten der Zubereitung, kleine Fleischkunde und vieles mehr. Ein tolles Geschenk und die Rezepte sind wirklich Lecker.

STEAK!!!
von einer Kundin/einem Kunden aus Karlsruhe am 01.07.2013

So haben Sie Ihr Steak noch nie erlebt. Mehr als 100 Variationen warten nur darauf, ausprobiert zu werden. Mit Weber´s Steak erleben Sie, wie viel man aus Rindfleisch machen kann.

Steak-Perfekt!
von Marion Olßon aus Reutlingen am 14.04.2013
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Steak! Allein das Wort geschrieben lässt einem das Wasser im Munde zergehen. In diesem „ Kochbuch“ geht es nur um diese Köstlichkeit. Allein über 100 verschiede Steak- Variationen lassen keine Langeweile aufkommen. Egal ob rare, medium oder well -done, das Steak ist immer wieder neu zu entdecken! Mit den... Steak! Allein das Wort geschrieben lässt einem das Wasser im Munde zergehen. In diesem „ Kochbuch“ geht es nur um diese Köstlichkeit. Allein über 100 verschiede Steak- Variationen lassen keine Langeweile aufkommen. Egal ob rare, medium oder well -done, das Steak ist immer wieder neu zu entdecken! Mit den verschiedenen Würzungen ist für jeden etwas dabei, zusammen mit einem tollen Salat, einem Dip ,einer Sauce oder einer Grillkartoffel, ist der Genuss perfekt.


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