Wein im Mittelalter

Eine Einführung mit alten und neuen Rezepten

In diesem Buch wird die Geschichte des Weinbaus im Mittelalter thematisiert. Hierbei werden jedoch keine neuen Forschungsergebnisse präsentiert. Vielmehr wird hier eine Brücke zwischen mittelalterlicher und gegenwärtiger Weinkultur geschlagen und durch zahlreiche Rezepte zum Experimentieren eingeladen.
Portrait
Christoph Schweiger studierte an der Alpen-Adria Universität Klagenfurt Geschichte. Sein Forschungsschwerpunkt liegt in der Geschichte des Mittelalters.
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Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 52
Erscheinungsdatum 03.01.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7431-4346-3
Verlag Books on Demand
Maße (L/B/H) 195/118/7 mm
Gewicht 65
Auflage 1
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