Wein und Tourismus

Erfolg durch Synergien und Kooperationen

Schriften zu Tourismus und Freizeit 11

Genießerreisen haben Konjunktur. In den Weinregionen lassen sie sich besonders gut organisieren – schließlich ist der Wein eine ideale Basis, um kulinarische Angebote sinnvoll mit touristischen Leistungen zu vernetzen.
Axel Dreyer und weitere Autoren geben in diesem Werk wertvolle Einblicke in:
- die Gestaltung von Kooperationen zwischen Weinbau und Tourismusbetrieben
- künftige Möglichkeiten des Weintourismus im Kontext der Tourismusentwicklung
- die Rolle der Weinstraßen in der Destinationsentwicklung hin zu einer so genannten Destination Governance
- Tourismusförderung als Marketingstrategie am Beispiel einer Sektkellerei
Die Autoren geben Tourismusanbietern zahlreiche Anregungen, wie sie für Gäste nachhaltig positive Erinnerungen an ihren Aufenthalt in einer Weinregion schaffen können.
Portrait
Prof. Dr. rer. Pol. Axel Dreyer ist Professor für Tourismuswirtschaft und Marketing an der HochschuleHarz, Wernigerode, (seit 1993) sowie Honorarprofessor für Sportmanagement an der Universität Göttingen (seit 1996). Er studierte Betriebswirtschaftslehre sowie der Publizistik- und Kommunikationswissenschaften in Göttingen (Abschluss als Diplomkaufmann) und promovierte im Fachbereich Wirtschaftswissenschaften zum Themenbereich Sponsoring (1986).
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Herausgeber Axel Dreyer
Seitenzahl 198
Erscheinungsdatum 29.11.2010
Serie Schriften zu Tourismus und Freizeit 11
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-503-12980-5
Verlag Schmidt, Erich Verlag
Maße (L/B/H) 237/159/18 mm
Gewicht 325
Abbildungen mit zahlreichen Abbildungen
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39,95
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