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Wie kam der Vanillerostbraten zu seinem Namen?

& andere Wiener Küchenfragen

Was ist in Wien das ehrliche Thema Nummer eins? Eh klar, das Essen!
Und da sich um so gut wie jede Speise der Wiener Küche Anekdoten und Geheimnisse
ranken, gibt es viel zu erzählen und weiterzuerzählen.
Gabi Weiss schreibt in diesem liebevoll illustrierten Buch von Leibspeisen, Blunzen,
Bröseln, Extrawürsten und Wuchteln/Buchteln.
Und erschließt damit all die Köstlichkeiten auch jenen Leserinnen und Lesern, die nicht
das Glück hatten, mit Paradeisern, Powidl und Palatschinken aufgewachsen zu sein.

Portrait
Gabi Weiss ist freie Autorin in Wien und schreibt für Fachverlage, die Tageszeitung Die Presse und diverse Lifestyle-Magazine.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 05.09.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-99300-270-1
Verlag Metroverlag
Maße (L/B/H) 193/121/20 mm
Gewicht 244
Auflage 1
Verkaufsrang 113.108
Buch (gebundene Ausgabe)
19,90
inkl. gesetzl. MwSt.
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