Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Wild auf Schokolade

Torten, Tartes, Desserts, Pralinen & Co

(1)
Backe mit Liebe! Das ist die Devise von Fernsehköchin Eveline Wild und Schokolade ist der Stoff, aus dem sie exquisite süße Träume zaubert. Nicht nur Schokoladenliebhabern wird beim Gustieren das Wasser im Munde zusammen laufen, wartet sie doch mit unwiderstehlichen Köstlichkeiten auf: von der Knusperbombe bis zum Schokoladenigel, vom Schoko-Lava-Kuchen bis zu Eisspitzen. Klassiker wie die Schwarzwälder Kirschtorte oder Mousse au Chocolat dürfen natürlich nicht fehlen. Mit tollen Kreationen zeigt die Meister-Patissière, dass auch Rosmarin und Apfel gute Freunde der Schokolade sind. Zudem kommen die Basics nicht zu kurz: Man erfährt alles, was man rund um die richtige Verarbeitung von Schokolade wissen muss. Denn nur so lassen sich filigrane und glänzende Dekorteile und Pralinenspezialitäten perfekt zubereiten – der Wow-Effekt ist garantiert. Über QR-Codes, die mit kurzen Videos hinterlegt sind, können die wichtigsten Arbeitsabläufe abgerufen werden.
Portrait
DIE AUTORIN EVELINE WILD, geb. 1980, Fernsehköchin und Meister-Patissière. 2001 Goldmedaille Berufsweltmeisterschaft World Skills in Seoul/Südkorea, 2006 Bronzemedaille beim Teambewerb Culinary World Cup Luzern, 2011 2. Platz beim Cru de cao in Köln. Durch ihre Auftritte in der ORF-Kochsendung Frisch gekocht und als Jurorin der ZDF-Kochshow Deutschlands bester Bäcker hat sie sich eine große Fangemeinde geschaffen. Bei Pichler erschienen: Wild backen (2014).
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 208
Erscheinungsdatum 11.12.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-85431-711-1
Verlag Pichler
Maße (L/B/H) 255/200/22 mm
Gewicht 966
Abbildungen farbige Fotos,
Auflage 2
Illustratoren Stefan Eder
Fotografen Stefan Eder
Buch (gebundene Ausgabe)
24,90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 45167647
    Tomatenpesto und Ingwersenf
    von Susanne Oswald
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99
  • 43969936
    Lovely
    von Annalisa Colaianni Evangelisti
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 44966065
    Sweet & Easy - Enie backt
    von Enie van de Meiklokjes
    (14)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 42525461
    Die Österreichische Küche
    von Ingrid Pernkopf
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,90
  • 11328498
    Genial italienisch
    von Jamie Oliver
    (22)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • 42463227
    300 Tipps, Tricks und Techniken Tortendekoration
    von Carol Deacon
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 42559703
    Süßes ohne Zucker
    von Tanja Braune
    Buch (gebundene Ausgabe)
    17,99
  • 44408195
    Schwebekuchen
    von Sally Francois
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,95
  • 42839371
    Köstlich kulinarisch
    von Andrea Karrer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 42541227
    Die Lust am Kochen
    von Horst Lichter
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 42018208
    Deliciously Ella
    von Ella Mills
    (12)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 45243784
    Petits Fours - Trendige Minikuchen
    von Isabel Martins
    Buch (Taschenbuch)
    3,00
  • 42380034
    Richtig gut backen
    von Christian Hümbs
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 32253323
    Kleingebäck vom Ofner
    von Christian Ofner
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • 35118122
    Handwerk Schokolade
    von Ewald Notter
    Buch (gebundene Ausgabe)
    69,90
  • 42780919
    Schokolade - Verführung pur
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 32104426
    Ben & Jerry's Original Eiscreme & Dessert
    von Ben Cohen
    (3)
    Buch (Taschenbuch)
    12,99
  • 41098383
    Burgenländische Hochzeitsbäckerinnen
    von Bernhard Wieser
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 26149679
    Süßes im Glas
    von Stefanie Knorr
    Buch (Kunststoff-Einband)
    14,90
  • 42525456
    Die Steirische Küche
    von Johann Pabst
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,90

Kundenbewertungen


Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
1
0
0
0
0

Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen
von Nadys Bücherwelt aus Freiburg am 19.05.2016

Klappentext: Backe mit Liebe! Das ist die Devise von Fernsehköchin Eveline Wild und Schokolade ist der Stoff, aus dem sie exquisite süße Träume zaubert. Nicht nur Schokoladenliebhabern wird beim Gustieren das Wasser im Munde zusammen laufen, wartet sie doch mit unwiderstehlichen Köstlichkeiten auf. Mit tollen Kreationen zeigt die Meister-Patissière, dass auch Rosmarin... Klappentext: Backe mit Liebe! Das ist die Devise von Fernsehköchin Eveline Wild und Schokolade ist der Stoff, aus dem sie exquisite süße Träume zaubert. Nicht nur Schokoladenliebhabern wird beim Gustieren das Wasser im Munde zusammen laufen, wartet sie doch mit unwiderstehlichen Köstlichkeiten auf. Mit tollen Kreationen zeigt die Meister-Patissière, dass auch Rosmarin und Apfel gute Freunde der Schokolade sind. Zudem kommen die Basics nicht zu kurz: Man erfährt alles, was man rund um die richtige Verarbeitung von Schokolade wissen muss. Denn nur so lassen sich filigrane und glänzende Dekorteile und Pralinenspezialitäten perfekt zubereiten - der Wow-Effekt ist garantiert. Über QR-Codes, die mit kurzen Videos hinterlegt sind, können die wichtigsten Arbeitsabläufe abgerufen werden. Meine Meinung: Cover: Ich war von dem Cover sofort begeistert. Die Meister-Patissière, Eveline Wild, wirkt auf mich unheimlich sympathisch und wie die Schokolade so über sie hinweg läuft, bekommt man doch sofort Appetit auf diese süße Speise. Doch was mich dann erwartete, hat alles übertroffen. Inhalt: Am Anfang beschreibt Eveline Wild ihren Werdegang. Dann beginnt das Buch mit der Beschreibung der Schokoladenherstellung und deren Herkunft. In diesem Backbuch werden Torten, Tartes, Desserts, Pralinen und vieles mehr vorgestellt. Eines leckerer als das andere. Fazit: Als ich das Buch auf blätterte, war ich sofort von den wahnsinnig schönen Fotos überrascht. Diese hat Stefan Eder für Eveline Wild gemacht. Sie sehen so appetitlich aus, dass ich am liebsten jedes einzelne Gericht nach backen möchte. Es sind Rezepte dabei, wie z.B. Eisspitzen mit Zimtparfait und Blue Curacao, oder Magnum Mini selbstgemacht über Tobleroneparfait mit Maracuja und Schokoladen- fondoe. Bei den Torten und Kuchen überraschte sie mich mit Schokoladenkuchen mit Kokoseis, Schokoladentorte Banane & Limetten, Beeren im Schokomantel und zum Schluss auch noch mit leckerem Gebäck. Es ist so eine riesige Auswahl mit wahnsinnig schönen Bildern, dass man gar nicht weiß, mit was man anfangen soll. Da Eveline Wild jedes Rezept wirklich Schritt für Schritt erklärt und viele Handhabungen auch durch Fotos erklärt werden, ist alles wunderbar zum nachmachen. Und dann gibt es schließlich auch noch QR-Codes, die einen zu Videos führen, wo wichtige Schritte nochmals erklärt und gezeigt werden. Ein wirklich gelungenes Backbuch, welches ich jedem ans Herz legen möchte, der Schokolade liebt und seine Lieben mit tollen Kreationen überraschen möchte.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?

Wird oft zusammen gekauft

Wild auf Schokolade

Wild auf Schokolade

von Eveline Wild

(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
24,90
+
=
Wild backen

Wild backen

von Eveline Wild

(2)
Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
+
=

für

44,89

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen