Wild - The Taste of Nature

200 junge Rezepte natürlich aus dem Wald

Mit diesen innovativen Rezepten vom Experten der Landhausküche und passionierten Jäger Harald Rüssel kommen Reh, Hirsch und Wildschwein ab sofort in neuem Gewand auf die Teller! Von der Grillparty mit Wildburgern und passenden Saucen bis hin zur perfekt gegarten Wildente - hier ist für jeden Anlass etwas dabei. Lassen Sie sich von überraschenden Klassikern und modernen Kreationen zum Wildkochen und -essen verführen und entdecken Sie unbelasteten Fleischgenuss abseits von Massentierhaltung. Mit Tipps und Adressen zu Bezugsquellen und den wichtigsten Informationen rund um Wildfleich und dessen Zubereitung.
Portrait
Harald Rüssel ist leidenschaftlicher Koch und passionierter Jäger. Sein unverwechselbarer Kochstil, regionale Produkte in einer neuen, betörenden Leichtigkeit und Feinheit schmeckbar zu machen, haben ihn zu einem Pionier in Sachen erstklassiger deutscher Landküche gemacht.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 256
Erscheinungsdatum 19.04.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86528-836-3
Verlag Neuer Umschau Buchverlag
Maße (L/B/H) 28,1/20,7/2,7 cm
Gewicht 1306 g
Auflage 1. Auflage
Fotografen Anna Schneider
Verkaufsrang 56.196
Buch (gebundene Ausgabe)
29,95
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • Skandinavisch kochen
    von Trine Hahnemann
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    34,99
  • Wild
    von Stephane Reynaud
    Buch (gebundene Ausgabe)
    34,99
  • Luxemburg - Wild gekocht
    von David Albert
    Buch (gebundene Ausgabe)
    34,50
  • Wild in der Küche
    von Christa Muhle-Witt
    Buch (gebundene Ausgabe)
    25,00
  • Aufgedeckt - Die Geheimnisse der Spitzenküche
    von Stefanie Hiekmann
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • Genial italienisch
    von Jamie Oliver
    (23)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • Einfach Wild
    von Bettina Diercks
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • Weinbuch Österreich
    von Alexander Jakabb
    Buch (gebundene Ausgabe)
    20,00
  • Wildkochbuch
    von Sören Anders
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • Wild grillen
    von Der Vorarlberger Grill-Profi Tom Heinzle machte sein Hobby zum Beruf und gibt im ganzen deutschsprachigen Raum Kurse zum Thema Grillen. Außerdem ist er als Show-Griller auf Food-Festivals gebucht und auf zahlreichen Gourmet-Messen unterwegs, wo er s
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • Noch mehr Jäger kochen Wild - Band 2
    von Lisa Lensing, Joseph Gasteiger-Rabenstein, Paul Lensing
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,90
  • Die neue Wildküche
    von Olgierd E. J. Graf Kujawski
    Buch (Kunststoff-Einband)
    24,90
  • Jägerküche
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • Wild
    von Ronald Timmermans
    Buch (gebundene Ausgabe)
    49,95
  • Wild Kitchen Project
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • Wildgerichte
    von Lucas Rosenblatt, Judith Meyer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,90
  • Wildes Kochen
    von Hubert Kopeszki
    Buch (Kunststoff-Einband)
    39,90
  • Alles vom Wild
    von Rudolf Winkelmayer, Walter Pschill
    Buch (Kunststoff-Einband)
    59,00
  • Das große Buch vom Wild
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    69,90
  • Süßes aus der Landküche
    von Harald Rüssel
    Buch (Taschenbuch)
    14,95

Wird oft zusammen gekauft

Wild - The Taste of Nature

Wild - The Taste of Nature

von Harald Rüssel
Buch (gebundene Ausgabe)
29,95
+
=
Wild

Wild

von Harald Rüssel
(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
29,90
+
=

für

59,85

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Kundenbewertungen

Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.