Thalia.de

Wok - das Beste aus Asiens Küchen

Das Beste aus Asiens Küchen

(2)
"Wok - das Beste aus Asiens Küchen" begibt sich auf die Reise durch die Länder Asiens und entführt den Leser in das jeweilige Land des Woks. Bereist werden China, Vietnam, Thailand, Indonesien und Indien. Der besondere Benefit des Buchs sind die komplett neu geschriebenen Crossover-Rezepte - Wokgerichte der westlichen Welt mit den Einflüssen der asiatischen Küche. Neben den einfach leckeren Originalrezepten sind gerade diese kreativen Ideen mit Einflüssen aus Australien, den USA und Europa die Gerichte, welche das Rühren und Braten im Wok zu einem abwechslungsreichen Vergnügen machen. Die ausgewählten GU-Rezepte ergänzen sich perfekt mit den neu kreierten Wok-Ideen zu einer authentischen und dennoch sehr vielfältigen Mischung. Die vielen Zusatzinfos zum jeweiligen Wok-Land lassen den Leser die Welt des Woks erleben - er bekommt Informationen zu den typischen Gewürzen und Zutaten, aber auch zu traditionellen Wok-Highlights.
Portrait
Bettina Matthaei ist als Kochbuchautorin, Foodjournalistin, Grafikerin und Trickfilmerin vielfach kreativ. Aus ihrer Leidenschaft fürs Kochen – und ganz besonders für Gewürze – entstanden bereits zahlreiche Kochbücher. Bei GU erschienen schon zahlreiche Werke, wie beispielsweise »Gemüse kann auch anders«, der KüchenRatgeber »Thailand« oder »Vegetarisch vom Feinsten«. Darüber hinaus schreibt sie Kolumnen für Zeitschriften und Internetportale, hält Vorträge und Workshops mit dem Schwerpunkt »raffiniertes und gesundes Würzen«. Ihre aromatischen Gewürzmischungen können Sie online bestellen (1001gewürze.de). Bettina Matthaei lässt sich auf ihren zahlreichen Reisen in die klassischen Gewürzländer Indien, Indonesien oder Brasilien, in die Karibik oder in arabische Länder zu ihren außergewöhnlichen Rezeptideen inspirieren (bettina-matthaei.de).
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Bettina Matthaei
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 05.03.2007
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-0710-7
Reihe GU Themenkochbuch
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 281/219/18 mm
Gewicht 920
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos. 27 cm
Auflage 11
Verkaufsrang 57.244
Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 5810060
    Die allerbesten Wok-Rezepte
    von Dr.Oetker
    Buch (Taschenbuch)
    7,95
  • 37402587
    Wok
    von Cornelia Schinharl
    Buch (Taschenbuch)
    8,99
  • 26172421
    Thai-Küche
    von Becky Johnson
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 14614403
    Wok
    von Martina Kittler
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 18724573
    Japanisch kochen ganz easy
    von Harumi Kurihara
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 37402586
    Thailand
    von Bettina Matthaei
    Buch (Taschenbuch)
    8,99
  • 41229144
    Mixtipp: Vegane Rezepte
    von Laura Wieland
    (3)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    9,99
  • 39214191
    Weber's Wintergrillen
    von Jamie Purviance
    (10)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 29012836
    Thaiküche
    von Phassaporn Mankongthanachok
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,99
  • 37411836
    Magische Suppen
    von Marion Grillparzer
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • 32175247
    Tacos, Quesadillas & Burritos
    von Laura Washburn
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,95
  • 35283388
    Wok- & Pfannen Gerichte
    Buch (gebundene Ausgabe)
    4,99 bisher 9,99
  • 38042110
    I make you sexy Kochbuch
    von Detlef Soost
    (12)
    Buch (Taschenbuch)
    19,99
  • 15614010
    Currys (Junge Küche)
    von Isabel Martins
    Buch (Taschenbuch)
    5,99
  • 38655314
    Italienisch kochen für Leib & Seele
    von Inge Leffhalm
    Buch (Taschenbuch)
    12,90
  • 32181423
    Jamies 15-Minuten-Küche
    von Jamie Oliver
    (32)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 31468122
    Das Thai-Kochbuch
    von Chainarong F. Toperngpong
    (1)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    19,95
  • 35324610
    Mezze
    von Mohamad Salameh
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 38202879
    Das Little Black Book für Wok & Co.
    von Anke Hennig
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 48780103
    33 x Wok
    von Helmut Bachmann
    Buch (Taschenbuch)
    12,00

Buchhändler-Empfehlungen

„Liebe auf den ersten Blick “

Monica Bödecker-Mertin, Thalia-Buchhandlung Hamburg

Der Wok ist doch eine geniale Erfindung. Richtig viel zum Einsatz kommt er bei mir, seitdem ich im Besitz dieses wunderbaren Buches bin. Wokgerichte aus China , Thailand, Vietnam, Indonesien und Indien , dazu ein bißchen Crossover. Land für Land werden die Besonderheiten der Landesküchen betont , die Gerichte sind gut nachzukochen ( Der Wok ist doch eine geniale Erfindung. Richtig viel zum Einsatz kommt er bei mir, seitdem ich im Besitz dieses wunderbaren Buches bin. Wokgerichte aus China , Thailand, Vietnam, Indonesien und Indien , dazu ein bißchen Crossover. Land für Land werden die Besonderheiten der Landesküchen betont , die Gerichte sind gut nachzukochen ( und sehen tatsächlich aus wie auf den Fotos ! ) und die Zutaten im Supermarkt oder spätestens im Asiamarkt erhältlich. Einfach köstlich- schon beim Blättern meint man, die Aromen zu erschnuppern . Ein echter Genußtipp.

Sabine Rößler, Thalia-Buchhandlung Wildau

Tolle Rezepte die immer gelingen. Und so schnell. Köstlich Tolle Rezepte die immer gelingen. Und so schnell. Köstlich

Kundenbewertungen


Durchschnitt
2 Bewertungen
Übersicht
1
1
0
0
0

Wird oft zusammen gekauft

Wok - das Beste aus Asiens Küchen

Wok - das Beste aus Asiens Küchen

von Bettina Matthaei

(2)
Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
+
=
Wok

Wok

Buch (gebundene Ausgabe)
3,99
+
=

für

23,98

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen