Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Zucker - der heimliche Killer

Mit dem 4-Schritte-Entwöhungsprogramm raus aus der Zuckersucht

Das aktualisierte Standardwerk zur Zuckerentwöhnung: Ernährungspsychologen zählen Süßspeisen zu den konfliktreichsten Lebensmitteln im Alltag. Die Sucht auf Zucker wird dadurch ausgelöst, dass die Substanz im Gehirn das Belohnungssystem aktiviert: Durch die Ausschüttung des Botenstoffs Dopamin wird der süße Geschmack positiv abgespeichert und man verlangt immer wieder danach. Fazit: Das Widerstehen können ist keine Frage des Willens, sondern eine zivilisatorische Herausforderung. Der hohe Zuckerkonsum hat für unsere Gesundheit dramatische Folgen, denn viele Zivilisationskrankheiten werden durch eine zuckerhaltige Ernährung begünstigt. Die Lösung: ein vier-Schritte-Entwöhnungsprogramm um den Zuckerkonsum zu kontrollieren und auf ein gesundes Maß zu reduzieren. Das Buch gibt detaillierte Einblicke in die Wirkungsweise von Zucker im Stoffwechsel und zeigt, wie Zucker uns krank und süchtig macht und wie man mit genussvollen Rezepten aus der Zuckerfalle aussteigen kann.

Portrait
Kurt Mosetter ist Arzt für Allgemeinmedizin mit eigener Praxis in Konstanz. Er führt seit Jahren gemeinsam mit Reiner Mosetter regelmäßig Seminare für Fachleute und Laien über neuromuskuläre Tiefenentspannung (Myoreflextherapie) und ihre praktische Anwendung durch.
Anna Cavelius arbeitete nach dem Studium der Philosophie (M.A.) in München sowie an den Universitäten von Siena und Salamanca als PR-Verantwortliche für den Zeitschriftenverlag IDG.
1995 machte sie sich als Autorin und Redakteurin für medizinische sowie psychologische Themen selbstständig und veröffentlichte seither viele erfolgreiche Ratgeber und Sachbücher. Sie lebt mit ihrer Familie unweit von München am Ammersee.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 06.08.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-5519-1
Reihe GU Einzeltitel Gesunde Ernährung
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 236/172/17 mm
Gewicht 560
Abbildungen farbige Abbildungen
Verkaufsrang 14.131
Buch (Taschenbuch)
19,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 44253003
    Süßer leben ohne Zucker
    von Charlotte Debeugny
    (1)
    Buch (Paperback)
    12,99
  • 42559702
    Droge Zucker & Weizen
    von Johanna Sillipp
    Buch (Taschenbuch)
    17,99
  • 47827096
    Zuckerfrei
    von Hannah Frey
    Buch (Taschenbuch)
    16,99
  • 45407508
    Die bittere Wahrheit über Zucker
    von Robert H. Lustig
    Buch (Taschenbuch)
    19,99
  • 32017501
    Weizenwampe
    von William Davis
    (15)
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • 46298629
    Best Body Plan
    von Anna Lewandowska
    (2)
    Buch (Paperback)
    19,99
  • 46114313
    Raus aus der Zuckerfalle
    von Marion Selzer
    Buch (Taschenbuch)
    19,90
  • 35400575
    Pur, weiß, tödlich.
    von Robert H. Lustig
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    14,99
  • 39287219
    100 Tage zuckerfrei
    von Martina Tischer
    (3)
    Buch (Taschenbuch)
    16,95
  • 45244281
    Goodbye Zucker – für immer
    von Sarah Wilson
    (2)
    Buch (Taschenbuch)
    12,99
  • 32144799
    Die 4 Kräfte der Selbstheilung
    von Kurt Mosetter
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    19,99
  • 52409531
    Epi-Food
    von Felicitas Riederle
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,99
  • 45261185
    Trendlooks für jedes Haar
    von Anne Thoumieux
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,95
  • 35146948
    Ein leerer Magen macht gesund
    von Yoshinori Nagumo
    (3)
    Buch (Taschenbuch)
    8,99
  • 42555766
    Süchtig nach Süßem?
    von Inke Jochims
    Buch (Taschenbuch)
    14,99
  • 26353289
    Gute Kohlenhydrate – schlechte Kohlenhydrate
    von Petra Linné
    (2)
    Buch (Taschenbuch)
    12,95
  • 42436494
    Die Milch macht's!
    von Alissa Hamilton
    (1)
    Buch (Paperback)
    14,99
  • 44264151
    Schneller schmerzfrei mit der KiD-Methode
    von Reiner Mosetter
    Buch (Taschenbuch)
    14,99
  • 47788642
    Noch mehr Essen ohne Kohlenhydrate
    von Alexander Grimme
    (5)
    Buch (Paperback)
    12,99
  • 46370786
    VOLKSDROGEN - durch Irrlehre, Irrglaube, industrielle Manipulation zum Junkie - ZUCKER - WEIZEN - MILCH - SALZ legales Kokain für das Volk. Wie sie
    von Dantse Dantse
    Buch (Taschenbuch)
    19,99

Buchhändler-Empfehlungen

„Ein immer wichtiger werdendes Thema“

Rebecca Bäumer, Thalia-Buchhandlung Bergisch Gladbach

So befreien sie sich aus der Zucker-Falle. Wird der Körper mit Zucker überfüttert, hat dies nicht nur ständig Hungerattacken zur Folge. Tatsächlich kommt es auch zu suchtartigen Veränderungen des Gehirnstoffwechsels. Das übermäßige Verlangen nach Zucker kann gesundheitliche Risiken bergen. Dabei sind nicht nur Übergewicht, Karies und So befreien sie sich aus der Zucker-Falle. Wird der Körper mit Zucker überfüttert, hat dies nicht nur ständig Hungerattacken zur Folge. Tatsächlich kommt es auch zu suchtartigen Veränderungen des Gehirnstoffwechsels. Das übermäßige Verlangen nach Zucker kann gesundheitliche Risiken bergen. Dabei sind nicht nur Übergewicht, Karies und Diabetes Folgen einer zu süßen Ernährungsweise, sondern auch Krankheiten wie ADHS, Alzheimer und Krebs.
Wer gewöhnlichen Haushaltszucker von Tisch und Teller verbannt, muss trotzdem auf nichts verzichten. Schließlich gibt es gesunde Zuckerarten, die den Stoffwechsel nicht beeinträchtigen und trotzdem die Lust auf Süßes stillen.
Mithilfe einer stoffwechselgerechten Ernährungsweise gelingt eine langfristige Umstellung. Dabei gleichen sie langsam, aber sicher auch eine Über - oder Unterversorgung mit bestimmten Nährstoffen aus. Von all dem profitiert der Stoffwechsel und sie nehmen dabei ab.
Die Rezepte in diesem Buch zeigen ihnen, wie sie mit gesundem zucker die leckersten Köstlichkeiten zubereiten können - von selbst gebackenem Brot und ungewöhnlichen Müslimischungen über herzhafte Gerichte und klassische Mehlspeisen bin hin zu Konfitüren, Kuchen und Desserts.

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Kelkheim

Die Theorie ist informativ, wenn man sich mit gesunder Ernährung beschäftigt, lernt man aber nicht viel Neues. Die Rezepte sind absolut nicht alltagstauglich. Zu viele Zutaten!! Die Theorie ist informativ, wenn man sich mit gesunder Ernährung beschäftigt, lernt man aber nicht viel Neues. Die Rezepte sind absolut nicht alltagstauglich. Zu viele Zutaten!!

Unsere Buchhändler-Tipps

  • 40981425
    Goodbye Zucker
    von Sarah Wilson
    (5)
    Buch (Taschenbuch)
    12,99
  • 32017501
    Weizenwampe
    von William Davis
    (15)
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • 39287219
    100 Tage zuckerfrei
    von Martina Tischer
    (3)
    Buch (Taschenbuch)
    16,95
  • 40981417
    Weizenwampe - Das 30-Minuten-Kochbuch
    von William Davis
    (5)
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • 42435580
    Weizenwampe - Der Gesundheitsplan
    von William Davis
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • 42559702
    Droge Zucker & Weizen
    von Johanna Sillipp
    Buch (Taschenbuch)
    17,99
  • 41583910
    Weizen- und Zucker-Fasten
    von Marion Grillparzer
    eBook
    6,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Zucker - der heimliche Killer

Zucker - der heimliche Killer

von Wolfgang A. Simon , Kurt Mosetter , Angelika Ilies , Anna Cavelius

Buch (Taschenbuch)
19,99
+
=
Goodbye Zucker

Goodbye Zucker

von Sarah Wilson

(4)
Buch (Taschenbuch)
12,99
+
=

für

32,98

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen