Süßkartoffeln

Voll im Trend - von One-Pot-Chili bis Streetfood-Toast. Mit kostenloser App zum Sammeln Ihrer Lieblingsrezepte

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Süßkartoffeln sind in aller Munde, rund um den Globus landen sie auf dem Teller – ein guter Grund, ihr einen eigenen KüchenRatgeber zu spendieren. Schließlich wird es mit der hippen Knolle nie langweilig. Sie schmeckt klassisch als Püree, sie revolutioniert als Chips-Alternative unseren Knabberkram, wird als Toast zum trendigen Brotersatz auserkoren, auf angesagten Streetfood-Festivals gefeiert und Diätlern als abnehmtaugliches Gemüse angepriesen. Allerhöchste Zeit also, all diese Rezepte in einem Buch zu vereinen und die bereits beliebten Favoriten zusätzlich noch mit vielen, kreativen Süßkartoffelvarianten zu krönen. Wussten Sie zum Beispiel, dass die Süßkartoffel auch roh im Salat schmeckt, farbenfrohe Bowls und einfache One-Pot-Gerichte noch bunter macht, sie als Zutat für Gnocchi und Törtchen herhalten kann und in Desserts wie Pudding, Waffeln oder Kuchen ihrem „süßen“ Namen alle Ehre macht? Am besten Sie probieren es gleich einmal aus. Entdecken Sie eine neue Lieblingszutat!
Portrait
Angelika Ilies arbeitet seit fast 15 Jahren als freie Autorin und Food-Journalistin und hat etliche erfolgreiche Kochbücher geschrieben. Familie, Freunde und Bekannte genießen immer wieder die leckeren Rezepte, die natürlich vor der Veröffentlichung ausgiebig probekocht und getestet werden. Kritische "Test-Esser" sind im Haus der Autorin stets herzlich willkommen - bei der langen Sylvesterparty ebenso wie beim fröhlichen Frühstück im sommerlichen Garten oder dem feinen Menü im Rahmen einer tollen Koch-Runde.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 07.02.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-6466-7
Reihe GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Ratgeber
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 19,8/17,3/1 cm
Gewicht 170 g
Abbildungen farbige Abbildungen
Auflage 2
Buch (Taschenbuch)
8,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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Heike Steinert, Thalia-Buchhandlung Dresden

Egal ob süß oder herzhaft die Süßkartoffel kann beides sie ist im Trend und Dank ihrer Nähr- und Vitalstoffe sehr gesund .Probieren Sie die tollen Rezepte mit der süßlichen Knolle. Egal ob süß oder herzhaft die Süßkartoffel kann beides sie ist im Trend und Dank ihrer Nähr- und Vitalstoffe sehr gesund .Probieren Sie die tollen Rezepte mit der süßlichen Knolle.

Heike Fischer, Thalia-Buchhandlung Hürth

Vielseitig, lecker
und mit diesem Buch, werden Sie kreative und schmackhafte Varianten dieser "tollen Knolle"
kennenlernen.

Meine pers.Lieblinge sind auf S.10 & 52
Kaufempfehlung!
Vielseitig, lecker
und mit diesem Buch, werden Sie kreative und schmackhafte Varianten dieser "tollen Knolle"
kennenlernen.

Meine pers.Lieblinge sind auf S.10 & 52
Kaufempfehlung!

Hannelore Wolter, Thalia-Buchhandlung Erlangen

Lecker, lecker. Tolle Rezepte für eine tolle Knolle. Sehr vielseitig als Beilage oder auch mal pur. Lecker, lecker. Tolle Rezepte für eine tolle Knolle. Sehr vielseitig als Beilage oder auch mal pur.

„Super leckere und einfach umzusetzende Rezepte “

Michelle Gomez, Thalia-Buchhandlung Pforzheim

Süßkartoffeln liegen nicht nur voll im Trend, sondern sind auch vielseitiger als man denkt. Von Süßkartoffel-Pommes über Gnocchi, bis hin zum Süppchen ist hier alles dabei.

Mein persönlicher Tipp: Die Bratkartoffeln auf Seite 12, perfekt als Beilage, aber auch als Hauptgang!
Süßkartoffeln liegen nicht nur voll im Trend, sondern sind auch vielseitiger als man denkt. Von Süßkartoffel-Pommes über Gnocchi, bis hin zum Süppchen ist hier alles dabei.

Mein persönlicher Tipp: Die Bratkartoffeln auf Seite 12, perfekt als Beilage, aber auch als Hauptgang!

„Neues von der Trendknolle“

Sandra Mertesdorf, Thalia-Buchhandlung Pirmasens

Aus Süßkartoffeln kann man nicht nur leckere Pommes oder Wedges machen. DIeses Buch zeigt, dass nahezu alles mit der Knolle machbar ist. Ob Rohkost, Eintopf oder Streetfood. Hier ist für jeden das passende dabei. Da macht ausprobieren richtig Spaß.
Und dank der kostenlosen App hat man alle Rezepte beim Einkaufen immer dabei und kann sich spontan für eines der Gerichte entscheiden
Aus Süßkartoffeln kann man nicht nur leckere Pommes oder Wedges machen. DIeses Buch zeigt, dass nahezu alles mit der Knolle machbar ist. Ob Rohkost, Eintopf oder Streetfood. Hier ist für jeden das passende dabei. Da macht ausprobieren richtig Spaß.
Und dank der kostenlosen App hat man alle Rezepte beim Einkaufen immer dabei und kann sich spontan für eines der Gerichte entscheiden

„Süßkartoffeln “

K. Wölfel, Thalia-Buchhandlung Bielefeld

Um ehrlich zu sein wusste ich gar nicht, dass diese Knolle so vielseitig und lecker sein kann. Bisher habe ich mir höchstens mal Süßkartoffel Wedges gemacht, aber das war es auch schon. Durch dieses Buch bekommt man jedoch viele tolle Rezepte, durch die die gesunde Knolle noch besser schmeckt und womit man sie gut kombinieren kann. Mir haben die Käse-Muffins mit Spinat super geschmeckt, aber auch der Hähnchen-Süßkartoffelsalat ist wunderbar. Von Fingerfood, über Suppen bis hin zu Street Food ist alles dabei, was man aus der Süßkartoffel alles zaubern kann. Lassen sie sich inspirieren und entdecken sie leckere neue Rezepte. Um ehrlich zu sein wusste ich gar nicht, dass diese Knolle so vielseitig und lecker sein kann. Bisher habe ich mir höchstens mal Süßkartoffel Wedges gemacht, aber das war es auch schon. Durch dieses Buch bekommt man jedoch viele tolle Rezepte, durch die die gesunde Knolle noch besser schmeckt und womit man sie gut kombinieren kann. Mir haben die Käse-Muffins mit Spinat super geschmeckt, aber auch der Hähnchen-Süßkartoffelsalat ist wunderbar. Von Fingerfood, über Suppen bis hin zu Street Food ist alles dabei, was man aus der Süßkartoffel alles zaubern kann. Lassen sie sich inspirieren und entdecken sie leckere neue Rezepte.

Kundenbewertungen

Durchschnitt
7 Bewertungen
Übersicht
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von einer Kundin/einem Kunden aus Oldenburg am 30.05.2018
Bewertet: anderes Format

Sie lieben Süßkartoffeln? Dann ist dieses kleine Kochbuch genau das Richtige für Sie! Hier finden Sie die Kartoffel in allen Formen und Variationen! Verdammt lecker!