Goodbye Zucker

Zuckerfrei glücklich in 8 Wochen. Mit 108 Rezepten

(10)
Jeder kennt ihn, diesen Heißhunger auf Süßes: ruckzuck ist statt einem Stückchen Schokolade gleich die ganze Tafel weg. Wie man sich vom Zucker und seinen Tücken befreien kann, verrät uns die Australierin Sarah Wilson mit ihrem einfachen 8-Wochen-Entzuckerungsprogramm. Auf dieses Buch haben viele gewartet, denn die trendigen Rezeptideen mit vielen süßen Alternativen stehen ganz unter dem Motto: Naschen erlaubt – – aber gesund und mit Spaß!

Rezension
"Mit den 108 trendigen Rezeptideen der Bestseller-Autorin sagt der süße Genießer mit gesundem Nachwerk dem schlechten Gewissen ade." frisch gekocht
Portrait

Sarah Wilson ist australische Journalistin, Bloggerin und Ernährungscoach. Die internationale Bestsellerautorin arbeitete bereits als Herausgeberin des Cosmopolitan Magazins und moderiert verschiedene TV-Sendungen. Sarah Wilson lebt in Sydney.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 22.06.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-442-17540-6
Verlag Goldmann
Maße (L/B/H) 24,9/21,5/2 cm
Gewicht 842 g
Originaltitel I Quit Sugar
Abbildungen 4-farbig, mit 143 Farbfotos, durchgehend illustriert
Übersetzer Gabriele Lichtner
Verkaufsrang 3.093
Buch (Taschenbuch)
12,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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Gute Ideen, mit guten Rezepten. Das Programm kann man auch für eine dauerhafte Umstellung nutzen und beinhaltet viele nützliche Tipps. Gute Ideen, mit guten Rezepten. Das Programm kann man auch für eine dauerhafte Umstellung nutzen und beinhaltet viele nützliche Tipps.

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Münster

Ein tolles Buch für alle, die den Zucker im Alltag reduzieren möchten. Sehr anschaulich beschrieben. Ein tolles Buch für alle, die den Zucker im Alltag reduzieren möchten. Sehr anschaulich beschrieben.

„Sag dem Zucker goodbye“

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Dieses 8-wöchige Programm von Sarah Wilson verlangt einem einiges ab, aber es verspricht ein Leben weg von der Droge Zucker. Und selbst, wenn man nicht komplett zuckerfrei leben möchte, so bekommt man doch wunderbare Tipps und Rezepte vermittelt. Ich bin begeistert. Dieses 8-wöchige Programm von Sarah Wilson verlangt einem einiges ab, aber es verspricht ein Leben weg von der Droge Zucker. Und selbst, wenn man nicht komplett zuckerfrei leben möchte, so bekommt man doch wunderbare Tipps und Rezepte vermittelt. Ich bin begeistert.

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Oberhausen

Die "Zuckersucht" ist gehört mit zu den "Volkskrankheiten Nr.1" - wird aber kaum wahrgenommen. Wer Zucker reduzieren oder gleich ganz verzichten will, ist hier richtig. Die "Zuckersucht" ist gehört mit zu den "Volkskrankheiten Nr.1" - wird aber kaum wahrgenommen. Wer Zucker reduzieren oder gleich ganz verzichten will, ist hier richtig.

Alexandra Sand, Thalia-Buchhandlung Landau

Man erfährt viel über versteckten Zucker in unseren Lebensmitteln. Die meisten Rezepte sind allerdings sehr kokoslastig und für mich nicht so einfach zuzubereiten. Man erfährt viel über versteckten Zucker in unseren Lebensmitteln. Die meisten Rezepte sind allerdings sehr kokoslastig und für mich nicht so einfach zuzubereiten.

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Kundenbewertungen

Durchschnitt
10 Bewertungen
Übersicht
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Interessant, aber teilweise schwer umzusetzen
von einer Kundin/einem Kunden aus Celle am 20.05.2018

Das Zucker nicht gesund ist, dass sollte mittlerweile jedem bekannt sein. Gerade deswegen probiere ich schon länger auf Industriezucker zu verzichten, bzw. ihn möglichst zu ersetzen. Das Buch hat mich somit sofort angesprochen, gerade weil einige Rezepte vorhanden sind und vor allem auch Wochenpläne. Das Buch startet mit einem allgemeinen... Das Zucker nicht gesund ist, dass sollte mittlerweile jedem bekannt sein. Gerade deswegen probiere ich schon länger auf Industriezucker zu verzichten, bzw. ihn möglichst zu ersetzen. Das Buch hat mich somit sofort angesprochen, gerade weil einige Rezepte vorhanden sind und vor allem auch Wochenpläne. Das Buch startet mit einem allgemeinen Teil, den ich sehr interessant und ausführlich fand. Ich werde aber nicht auf Fruchtzucker verzichten, so wie es die Autorin in diesem Buch beschreibt. Außerdem finde ich ihre gewählten Alternativen nicht so gut und werde auch bei meinen Alternativen zum industriezucker bleiben. Gestartet bin ich mit den Wochenplänen und der Verzicht fiel mir persönlich sehr einfach. Was mir aber schwer fiel war das nachkochen der Rezepte. Ich habe viele gut sortierte Supermärkte hier in der Nähe, aber Pfeilwurzelmehl oder Reissirup habe ich nicht auf Anhieb gefunden. Außerdem wollte ich mir ungern Dinge in den Küchenschrank stellen, die ich danach nie wieder benötigen werde. Ebenfalls hat es mich gestört, dass extrem viel Kokos genutzt wird. Ich mag den Geschmack von Kokos nicht so gerne. Die Rezepte wurden so zu einer großen Herausforderung. Ich habe mit meinen Alternativen gearbeitet und probiert gerade Zutaten wie das Pfeilwurzelmehl anders zu ersetzen. Grundsätzlich hat es aber gut geklappt, allerdings benötigt man sehr viel Zeit, gerade wenn man die Rezepte variieren muss. Grundsätzlich bietet das Buch Anreize, wenn man eine Zeit lang zuckerfrei leben möchte. Allerdings sollte man sich selbst mit den gewählten Zuckeralternativen der Autorin auch noch einmal auseinander setzen und diese hinterfragen. Da die Rezepte teilweise sehr interessant und einfach waren, aber doch die Zutaten nicht immer leicht zu finden waren, kann ich es sie nur eingeschränkt empfehlen. Gerade auch die Wahl der Zuckeralternativen fand ich kritisch, aber das ist meine persönliche Meinung. Geschmacklich fand ich die Rezepte ok, aber nicht jedem Mitesser ging es so. Als Denkanreiz ist das Buch sicher gut, aber man sollte sich doch auch noch seine eigenen Gedanken zu dem Buch und dessen Inhalt machen. Ich vergebe aufgrund der guten Ideen und der guten Informationen 3 Sterne.

von I. Schneider aus Mannheim am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Die Zuckersucht bekämpfen in genau acht Wochen - das wird kein Zuckerschlecken... Aber mit einer Anleitung und vielen abwechslungsreichen, zuckerfreien Rezepten sollte es gelingen!

durchschnittlich
von einer Kundin/einem Kunden aus Ingolstadt am 05.01.2016

Ich habe mir aus gesundheitlichen Gründen vorgenommen, meinen täglichen Zuckerverbrauch zu reduzieren. Nachdem ich mich damit beschäftigt habe, wieviel Zucker in welchen Lebensmittel steckt, hatte ich meine erste Krise. Die Tipps in diesem Buch sind teilweise recht brauchbar. Nicht Fett macht fett, sondern Zucker. Mit den Rezepten kann ich... Ich habe mir aus gesundheitlichen Gründen vorgenommen, meinen täglichen Zuckerverbrauch zu reduzieren. Nachdem ich mich damit beschäftigt habe, wieviel Zucker in welchen Lebensmittel steckt, hatte ich meine erste Krise. Die Tipps in diesem Buch sind teilweise recht brauchbar. Nicht Fett macht fett, sondern Zucker. Mit den Rezepten kann ich allerdings wenig anfangen. Zutaten, von denen ich noch nie gehört habe. Ich halte das etwas überzogen, wenn man seine Ernährung so gravierend umstellen soll. Frische Lebensmittel, und selbst frisch zubereiten lautet die Devise.


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