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Anständig essen

Ein Selbstversuch

Lebt es noch oder isst du es schon? Ein Selbstversuch.
»Die dringendste Frage zu Beginn meiner Bio-Phase: ob ich weiterhin Cola-Light trinken kann. Davon gehe ich nämlich aus. Cola-Light besteht doch sowieso ausschließlich aus Chemie. Da dürfte sich die Bio-Frage eigentlich gar nicht erst stellen.«
Karen Duve gehörte nicht eben zur Gesundheitsfraktion. Bratwürstchen und Gummibären wanderten genauso in ihren Einkaufswagen wie Schokolade und Curryketchup in 1-L-Plastikflaschen. Doch dann zog sie mit jemandem zusammen, der schnell den Spitznamen Jiminy Grille erhielt – nach dem personifizierten Gewissen der Holzpuppe Pinocchio. Denn Jiminy schrie auf, wenn Karen Duve nach der »Grillhähnchenpfanne für 2,99« griff. Und Karen Duve musste einräumen, dass das Leben der »Grillhähnchenpfanne« vor ihrer Schockfrostung wohl eher unerfreulich gewesen war. So stellten sich vor der Tiefkühltruhe schnell grundlegende Fragen: Darf man Tiere eigentlich essen? Und wenn Tiere nicht, warum dann Pflanzen? Wo beginnt die menschliche Empathie, und warum? Was sind wir bereit aus Rücksicht auf die Mitlebewesen zu opfern? Oder können wir sogar einen persönlichen Gewinn daraus ziehen, unsere Gewohnheiten zu ändern?
Irgendwann wollte Karen Duve es wirklich wissen: Jeweils zwei Monate lang testet sie seitdem Ernährungsweisen mit moralischem Anspruch: Biologisch-organisch, vegetarisch, vegan und am Ende sogar frutarisch, also nur das, was die Pflanze freiwillig spendet. Parallel dazu setzt sie sich mit der dahinterstehenden Weltsicht auseinander – und liefert sich mit Jiminy Grille die unausweichlichen Verbalduelle. Erst kurz vor der Veröffentlichung dieses Buches wird sie eine Lebensentscheidung treffen – die, wie sie sich weiter ernähren und weiter leben will. Schonungslos und mit der ihr eigenen knochentrockenen Komik setzt sie sich jenseits aller Ideologien mit der Frage auseinander: Wie viel gönne ich mir auf Kosten anderer?
Portrait
Karen Duve, 1961 in Hamburg geboren, lebt in der Märkischen Schweiz. Sie wurde mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Ihre Romane »Regenroman« (1999), »Dies ist kein Liebeslied« (2005), »Die entführte Prinzessin« (2005), »Taxi« (2008) und »Macht« (2016) waren Bestseller und wurden in zahlreiche Sprachen übersetzt. 2011 erschien ihr Selbstversuch »Anständig essen«, 2014 die Streitschrift »Warum die Sache schiefgeht«. Die Verfilmung ihres Romans »Taxi« kam im Sommer 2015 ins Kino.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 336
Erscheinungsdatum 30.12.2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86971-028-0
Verlag Galiani Verlag
Maße (L/B/H) 21,1/13,5/3,4 cm
Gewicht 487 g
Auflage 5. Auflage
Verkaufsrang 46104
Buch (gebundene Ausgabe)
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19,99
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inkl. gesetzl. MwSt.
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Buchhändler-Empfehlungen

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Sulzbach

Ein ganz toller Selbstversuch. Für alle die sich mit den Themen Veganismus und Tierrechte auseinandersetzen.

Unterhaltsam, informativ und authentisch

Britta Christan, Thalia-Buchhandlung Hamburg

Wäre ich nicht vor einiger Zeit vegan geworden, dieses Buch hätte mich sicher dazu gebracht. Frau Duve erkundet die Welt der Bio-Esser, Vegetarier, Veganer und Fru(k)tarier, indem sie sich für einige Wochen jeweils an die Ernährungsgewohnheiten der einzelnen Gruppen hält. Dabei erfährt man unglaublich viel Informatives über Massentierhaltung, ökologische Auswirkungen der verschiedenen Ernährungsformen und die Umsetzbarkeit (für Frau Duve) im Alltag. Eindringlich und doch locker bekommt der Leser keine vorgekaute Meinung sondern Anregungen, über das eigene (Ess-)Verhalten nachzudenken. Ein tolles und wichtiges Buch!

Kundenbewertungen

Durchschnitt
39 Bewertungen
Übersicht
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8
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2
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von einer Kundin/einem Kunden aus Berlin am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Ohne Druck u. mit Humor stellt Karen Duve Alternativen vor, sich endlich "anständig" zu ernähren. Sehr zu empfehlen.

von Victoria Richter aus Gotha am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Karen Duve erzählt von ihrem Experiment für einige Wochen verschiedene Ernährungsweisen auszuprobieren. Darunter vegetarisch, vegan und frutarisch. Sehr interessant!

von einer Kundin/einem Kunden aus Karlsruhe am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Sehr interessant für alle Neueinsteiger, der vegetarischen Kost oder neugierigen Menschen. Informativ und zum Selbstversuch anregend.