Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Zu Besuch beim Kaffee

Kaffee in Brasilien. Anbau - Verarbeitung - Geschichte.

Das Buch zur "Third Wave Coffee"! Besuchen Sie mit Jochen Weber den Kaffee in Brasilien und erfahren Sie hier detailliertes Hintergrundwissen über die Kaffeeproduktion am Beispiel des Kaffee-Exportweltmeisters Brasilien.
Der Text ist mit vielen ansprechenden dokumentarischen Fotos angereichert, die auf zahlreichen Reisen des Autors in das Herz des brasilianischen Kaffees entstanden sind. Als Einstimmung in das Thema wird der Text "Besuch beim Kaffee" des Autors Stefan Zweig in dem Buch abgedruckt, der Inspiration für das gesamte Buch war.
Zielgruppen
Das Buch richtet sich an:
• alle, die ein echtes Interesse am Thema Kaffee haben
• alle Kaffeeliebhaber
• Anhänger der "3rd-Wave-Coffee-Bewegung"
• an Auszubildende und Fachkräfte in der Gastronomie und im Einzelhandel
• Natürlich ist es auch hervorragend als Geschenkbuch geeignet.
Portrait

Jochen Weber lebt seit März 2013 in Mumbai, Indien, wo er als freier Fotograf, Journalist und Kursleiter für Fotografie arbeitet. Seine Schwerpunkte sind die Reisefotografie sowie Fotoreportagen. Schon früh ist er gern gereist, die Fotografie kam etwas später hinzu. Nach seiner Ausbildung zum Sortimentsbuchhändler beim Herder Verlag im Jahr 1986 in Stuttgart, arbeitete er zunächst einige Jahre in der Buchhandlung Herder in Rom und ein Jahr lang auf einer Garnelenfarm in Ecuador.
Danach war er als internationaler Vertriebsleiter bei den deutschen Verlagen Klett und Kohlhammer tätig. Nach verschiedenen Fotokursen und Fotoreisen besuchte er 2003/04 den Kurs »Sehen lernen« bei Volker Schöbel an der Freien Fotoschule Stuttgart und setzte danach erste eigene Fotoprojekte um. 2009 zog er nach São Paulo, Brasilien, was den Beginn seiner Tätigkeit als Fotograf und Journalist bedeutete. Fast zwei Jahre lang arbeitete er dort am Thema Kaffee.

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 07.03.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7386-3311-5
Verlag Books on Demand
Maße (L/B/H) 211/151/20 mm
Gewicht 722
Abbildungen mit 151 Farbabbildungen
Auflage 2. Auflage.
Buch (Taschenbuch)
34,90
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig in 2 - 3 Tagen
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 42755157
    Der Kaffeeatlas
    von James Hoffmann
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,99
  • 14274842
    Kaffeerösten zu Hause
    von Claus Fricke
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,90
  • 45192278
    Barista aus Leidenschaft
    von Gerben Hettinga
    Buch (gebundene Ausgabe)
    49,95
  • 15613988
    Kaffee (Junge Küche)
    Buch (Taschenbuch)
    5,99
  • 42115464
    Erlebnis Kaffeebohne
    von M. K. Detox
    Buch (Taschenbuch)
    10,90
  • 34168931
    Der Kaffee
    von S. A. Schwarzkopf
    Buch (Taschenbuch)
    22,90
  • 21405789
    Kaffeevergnügen
    von Ulla Heise
    Buch (gebundene Ausgabe)
    5,00
  • 42400322
    Das große Buch vom Rum
    von Dieter Wirtz
    Buch (gebundene Ausgabe)
    49,99
  • 35344382
    Kaffee Inspirationen
    von Anna Giordano
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99
  • 42888790
    Kaffee
    von Elisabeth Bangert
    Buch (gebundene Ausgabe)
    5,00
  • 47763405
    Alles über Kaffee
    von Ulrike Lowis
    Buch (gebundene Ausgabe)
    4,99
  • 39203378
    Meine Kräuterhexengeheimnisse
    von Gabriele Bickel
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,99
  • 35357518
    Espressomaschinen richtig bedienen
    von Johanna Wechselberger
    Buch (Taschenbuch)
    15,00
  • 44280599
    Limonaden, Eistees & Fassbrausen
    von Kirsten Schiekiera
    Buch (Taschenbuch)
    16,90
  • 45287076
    Das kleine Teebuch
    von Rainer Schmidt
    Buch (Taschenbuch)
    15,00
  • 48046020
    Die Kunst Tee zu mischen
    von Sebastian Pole
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • 2994917
    Kombucha - Das Teepilz-Getränk
    von Günther W. Frank
    Buch (Taschenbuch)
    16,90
  • 30581089
    Tea Time für Genießer
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 41027075
    Tee aus Kräutern und Früchten
    von Rudi Beiser
    Buch (Taschenbuch)
    14,99
  • 42380030
    Das Teebuch
    von Linda Gaylard
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,95

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Zu Besuch beim Kaffee

Zu Besuch beim Kaffee

von Jochen Weber

Buch (Taschenbuch)
34,90
+
=
Das Kaffeebuch

Das Kaffeebuch

von Tobias Hierl

Buch (gebundene Ausgabe)
24,90
+
=

für

59,80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen