Bauch über Kopf

Warum ein gesunder Darm dich glücklich macht - Hilfe bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Wie wir uns gesund und glücklich essen

Stefanie Wilhelm ist im wahrsten Sinne »happy«: Die Ernährungswissenschaftlerin bloggt mit Hingabe auf ihrem hübschen Blog »happyhealthysteffi«. Doch wie so oft musste davor erst einmal alles zusammenbrechen: Nach einer Erschöpfungsdepression, die mit einer Reihe von Nahrungsunverträglichkeiten einherging, begann sie ihr Leben komplett zu hinterfragen und neu zu gestalten. Sie kündigte ihren Job, ging auf Reisen und begann vor allen Dingen das erste Mal auf ihren Körper zu hören. In diesem Buch beschreibt Steffi ihren Weg zu einer Ernährung ohne Unverträglichkeiten, zu einem gesunden Darm und damit auch zu einem glücklicheren Lebensgefühl. Undogmatisch und authentisch zeigt sie, wie man ohne Gluten und überwiegend vegan eine neue Liebe zum Essen und Genuss ohne Reue finden kann.

Portrait
Die Berlinerin Stefanie Wilhelm lacht viel, liebt gutes, natürliches Essen, kocht und fotografiert leidenschaftlich gerne und teilt ihre allergikerfreundlichen Rezepte seit 2014 auf ihrem Blog healthyhappysteffi. Die Ernährungsberaterin steht für einen entspannten Umgang mit Essen und geht mit Kreativität und guter Laune anstelle eines erhobenen Zeigefingers an das Thema heran.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Paperback
Seitenzahl 216
Erscheinungsdatum 15.05.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-424-63138-8
Verlag Kailash
Maße (L/B/H) 21,6/13,6/2 cm
Gewicht 448 g
Buch (Paperback)
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