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Bücher Lebensmittelchemie



Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger

von Gerald Rimbach Erschienen 28.07.2015
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Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger

von Gerald Rimbach

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Übungen zur Stereochemie

von Karl-Heinz Hellwich Erschienen 02.03.2007
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Übungen zur Stereochemie

von Karl-Heinz Hellwich

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Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel

von NA König Erschienen 01.01.1923
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Instrumentation for the Detection and Determination of Pesticides and their Residues in Foods

von American Chemical Society Erschienen 01.01.1964
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Allgemeine Untersuchungsmethoden

von A. Bömer Erschienen 01.01.1935
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Allgemeine Untersuchungsmethoden

von A. Bömer

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Statistische Methoden

Erschienen 15.04.2014
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Kondensierte Phosphate in Lebensmitteln

Erschienen 01.01.1958
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Mikrooxygenierung von Rotweinen

von Dominik Durner Erschienen 03.05.2011
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Mikrooxygenierung von Rotweinen

von Dominik Durner

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Probennahme und Aufschluß

Erschienen 08.12.2011
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Analytiker-Taschenbuch

von A. Müfit Bahadir Erschienen 23.08.2014
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Analytiker-Taschenbuch

von A. Müfit Bahadir

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The Chemistry of Heterocycles

von Theophil Eicher Erschienen 18.10.2012
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Mykotoxine in Kakao und Kakaoprodukten

von Marion Raters Erschienen November 2008
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Analytische Chemie des Mangans

von O. G. Koch Erschienen 21.12.2011
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Fette und Öle

von E. Bames Erschienen 01.01.1939
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Fachliteratur des Chemikers

von A. Nowak Erschienen 01.01.1976
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Analytische und Präparative Labormethoden

von Heiner Eckstein Erschienen 17.03.2012
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Körpererleben

Erschienen 01.04.1986
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Beiträge zur Maillard-Reaktion der Ascorbinsäure

von Bernd Larisch Erschienen 04.02.2015
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Analytical Chemistry of Complex Matrices

von W. Franklin Smyth Erschienen 05.04.2012
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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

von Georg Schwedt Erschienen 26.01.2005
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Fraktionierung und Isolierung von Chlorogensäuren und -lactonen aus Kaffee mittels Gegenstromverteilungschromatographie

von Nils Kaiser Erschienen 14.02.2014
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Analytische und toxikologische Untersuchungen von Früchten von Morinda citrifolia

von Sebastian Tolle Erschienen 21.03.2012
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Analytische und toxikologische Untersuchungen von Früchten von Morinda citrifolia

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Untersuchungen zur Entwicklung und Bewertung funktioneller Lebensmittelzutaten aus Reststoffen am Beispiel von Möhrentrestern und ihrer Anwendung in G

von Thomas Henn Erschienen 01.01.1995
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Advances in Polymer Science

von H.-J. Cantow Erschienen 01.01.1968
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Advances in Polymer Science

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Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010

Erschienen 07.05.2012
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Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010

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Trinkwasser. Was u.a. Frank Heinrich dazu sagt

Erschienen 19.12.2012
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Vesikulärer Proteintransport vom Golgi-Apparat zur Vakuole der Bäckerhefe Saccharomyces cerevisiae.

von Martin Götte Erschienen 01.01.1998
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Anwendung der High-Speed Countercurrent Chromatography zur Fraktionierung und Isolierung von Kaffeeinhaltsstoffen

von Heike Scharnhop Erschienen 14.11.2007
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Anwendung der High-Speed Countercurrent Chromatography zur Fraktionierung und Isolierung von Kaffeeinhaltsstoffen

von Heike Scharnhop

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Untersuchung von polymeren Polyphenolen in Rotwein

von Fabian Weber Erschienen 15.02.2012
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Untersuchung von polymeren Polyphenolen in Rotwein

von Fabian Weber

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Entwicklung eines liposomalen ‚Drug Delivery‘ Systems für die Radiochemotherapie von Tumorgeweben

von Christin Bednarek Erschienen 23.11.2012
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Entwicklung eines liposomalen ‚Drug Delivery‘ Systems für die Radiochemotherapie von Tumorgeweben

von Christin Bednarek

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