Nelson Müller hat schon in deutschen Restaurants von Nord bis Süd gekocht. Seine aktuelle Heimat hat der Sternekoch in Essen gefunden. Dort führt er zwei Restaurants, macht nebenbei Musik und tritt in TV-Sendungen auf.
Aufgewachsen ist der charismatische Koch mit ghanaischen Wurzeln in Stuttgart und somit tief verwurzelt mit der schwäbischen Küche. Bodenständige, handwerklich gute Gerichte bietet er seinen Gästen im „Müllers“. Denn dafür steht Nelson Müller: Bodenständige und trotzdem überraschende Küche.
Zuletzt erschienen
OptiGrill Magazin: So leicht geht lecker. Das grosse Sommer-Grillfest. Exklusive Rezepte von Nelson Müller und Benni Hetterich "Der OptiGriller"
- Das offizielle Magazin zum Tefal Verkaufsschlager OptiGrill
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REZEPTE VON NELSON MÜLLER
Gefüllte Champignons mit Bulgur und Datteln
Deutscher Döner
Gefülltes Tramezzini-Brot mit körnigem Frischkäse
BENNI HETTERICH - DER OPTIGRILLER
Kartoffelscheiben mit Tomatendip
Gegrillte Champignons
Schichtfleisch-Burger
Kräuterbaguette-Hot-Dog
GRILLFEST
XXL-Tomahawk-Steak
Grillsaucen: Mojo Rojo, Mojo Verde
Kartoffeln mit Rosmarin und Honig
Grillbrot
Zuccini-Röllchen
Luxus-Lachs
Gegrillter Schweinebauch
Maiskolben mit Kräuterbutter
Berenjena del Sur - Gegrillte Aubergine
Rauchige Soßen im Test
Produktnews
URLAUBSKÜCHE
Gegrillter Tintenfisch Dubrovnik mit Djuvec-Reis
Grigliata - Mediterrrane Fischplatte mit Fenchelgratin
Hähnchengyros Fladenbrot mit Tsatsiki
Sucuk-Sandwich
Pollo Fino mit Feldsalat
Das perfekte Kaltgetränk zum OPTImalen Grillgenuss
APERITIVO LUNGO
Garnelen a la plancha
Alkoholfreie Sangría
Bauernbrot-Sandwich
Tortilla
Oliven-Hackfleisch-Spieße
Lillet pastèque
Flammkuchen mit Ziegenkäse
Jakobsmuscheln in Zitronenbutter
Gegrillte Aubergine mit Pinien- und Granatapfelkernen
Dattel-Parmesan-Speck-Häppchen
Sbagliato
Mozzarella in carrozza
Antipasti di verdura
Sommer-Grill-Playlist
BURGER GEHT IMMER
Tofu-BBQ-Burger mit glasierten Zwiebeln
New York City Mega-Burger
Tennessee Pork Barbecue-Burger
Crispy Fish im Burger
Stuffed Nacho Bacon-Burger
FAMILIENKÜCHE
Schwäbische Maultaschen
Hähnchenfilet mit Kartoffelkruste
Canneloni mit Ricotta und Spinat
Kürbis-Auflauf
Hackbraten in Tomatensauce
Gyros-Auflauf Thessaloniki
EINMAL "OHNE" BITTE: VEGETARISCH, VEGAN, LECKER!
Magic Tortilla
Knusprige Gemüsetaler
Brokkoli-Curry-Auflauf
Rote Linsen-Auflauf
Gemüse-Burger Veggie Wonder
Shakshuka
KOPF HOCH, HIER KOMMT EIN DESSERT!
Gegrillter Lamington-Ananasspieß
Himbeer-Banane-Sandwich
Heißluftfritteuse: Erdbeer-Rhabarber-Crumble
Heißluftfritteuse: Ricotta-Pfirsich-Traum
Heißluftfritteuse: Orangenkuchen
OptiGrill - Das OPTImale Modell für jeden Anlass
Programme, Zubereitungstipps, Kaufberatung
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