Ich habe mich jetzt das erste Mal mit dem Thema Apfelessig beschäftigt und bin erstaunt, wie vielseitig einsetzbar es ist! Das Buch lässt sich sehr gut lesen und ist vor allem sehr informativ! Die vielen Rezepte scheinen sehr einfach umsetzbar! Ich habe mir gleich ein paar Zutaten raus geschrieben, die ich morgen gleich besorgen will, damit ich gleich einige Sachen ausprobieren kann! Sehr interessant ist, das Apfelessig schon bei Babys angewendet werden kann! Die Tipps für einen Safttag ab und zu oder wie man Apfelessig im Haushalt und der Kosmetik verwendet, habe ich mir gleich markiert! Einzig beim Tagesprogramm (S.73) musste ich schmunzeln und hab mich gefragt, welchen Job man da haben muss, um den Plan so umzusetzen? Ich kann das Buch auf jeden Fall jedem empfehlen, der, wie ich, Neueinsteiger in diesem Thema ist!