Die neue echte italienische Küche

Die neue echte italienische Küche

Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen

eBook

12,99 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: Die echte italienische Küche. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolgreichsten Kochbücher. Nun ist Fortsetzung erschienen. Was schon den ersten Band auszeichnete, gilt auch für die neue italienische Küche: Das ganze Spektrum italienischer Kochkunst wird vorgestellt. Von Ligurien bis nach Sizilien - über 200 authentische Rezepte aus allen Regionen Italiens zeigen, wie heute in Italien gekocht wird. Reportagen in jedem Kapitel erzählen von Land und Leuten der Region, ihren Produkten, der Küche und den Weinen. In 15 Jahren wandeln sich Koch- und Essgewohnheiten. Und wer die Rezepte liest, wird feststellen: Im heutigen Italien wird leichter gekocht und Zutaten anders kombiniert. Das Bewährte mit Modernem zu verbinden, dieser Spagat gelingt der neuen echten italienischen Küche. Es ist ein Buch für Kochkünstler und Genießer.

Details

Verkaufsrang

48296

Format

ePUB

Kopierschutz

Nein

Family Sharing

Nein

Text-to-Speech

Ja

Erscheinungsdatum

10.12.2012

Beschreibung

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ePUB

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Text-to-Speech

Ja

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Verkaufsrang

48296

Erscheinungsdatum

10.12.2012

Verlag

Gräfe & Unzer

Seitenzahl

320 (Printausgabe)

Dateigröße

61569 KB

Sprache

Deutsch

EAN

9783833831720

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Melanie Winkler

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Bewertet: eBook (ePUB)

Fortsetzung zum ersten, überaus beliebten ersten Band "Die echte italienische Küche". Noch mehr Ideen und Anregungen, damit es auf gar keinen Fall Langeweile in der Küche gibt.
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Fortsetzung zum ersten, überaus beliebten ersten Band "Die echte italienische Küche". Noch mehr Ideen und Anregungen, damit es auf gar keinen Fall Langeweile in der Küche gibt.

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Die neue echte italienische Küche

von Sabine Sälzer, Cornelia Schinharl, Reinhardt Hess

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