HACCP - Umsetzung des neuen Hygienerechts in der Praxis auf CD-ROM
158,36 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Medium
CD-ROM
Hersteller
Forum Verlag HerkertSprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
01.01.2012
EAN
9783865864147
Das Lebensmittelhygienerecht ist äußerst komplex, unübersichtlich, im Detail oft unklar und einem ständigen Wandel unterzogen. Diese schlechte Rechtslage führt oft zur Überforderung und Rechtsunsicherheit. Auf der CD findet man alles, was man über die aktuellen gesetzlichen Anforderungen im Bereich der Lebensmittelsicherheit wissen muss und deren praxisnahe Umsetzung.
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