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Auswirkung verschiedener Zartmachungsmethoden auf die Qualität von Hühnerfleisch
Mohan Kiran, Maheshwarappa Naveena + weitere
Auswirkung verschiedener Zartmachungsmethoden auf die Qualität von HühnerfleischBuch (Taschenbuch)
55,90 €
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Efecto de diferentes métodos de ablandamiento en la calidad de la carne de gallina usada
- 12%Mohan Kiran, Maheshwarappa Naveena + weitere
Efecto de diferentes métodos de ablandamiento en la calidad de la carne de gallina usadaBuch (Taschenbuch)
48,99 € UVP
55,90 €* -
Vliqnie razlichnyh metodow tenderizacii na kachestwo mqsa otrabotannyh kur
- 10%Mohan Kiran, Maheshwarappa Nawina + weitere
Vliqnie razlichnyh metodow tenderizacii na kachestwo mqsa otrabotannyh kurBuch (Taschenbuch)
49,99 € UVP
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Effect of different tenderization methods on spent hen meat quality
- 12%Mohan Kiran, Maheshwarappa Naveena + weitere
Effect of different tenderization methods on spent hen meat qualityBuch (Taschenbuch)
48,99 € UVP
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Effet de différentes méthodes d'attendrissement sur la qualité de la viande de poule de réforme
- 10%Mohan Kiran, Maheshwarappa Naveena + weitere
Effet de différentes méthodes d'attendrissement sur la qualité de la viande de poule de réformeBuch (Taschenbuch)
49,99 € UVP
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Efeito de diferentes métodos de amaciamento na qualidade da carne de galinha usada
- 10%Mohan Kiran, Maheshwarappa Naveena + weitere
Efeito de diferentes métodos de amaciamento na qualidade da carne de galinha usadaBuch (Taschenbuch)
49,99 € UVP
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Effetto di diversi metodi di inteneritura sulla qualità della carne di gallina spiumata
- 10%Mohan Kiran, Maheshwarappa Naveena + weitere
Effetto di diversi metodi di inteneritura sulla qualità della carne di gallina spiumataBuch (Taschenbuch)
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