Effect of different tenderization methods on spent hen meat quality A Research guide on Spent hen meat tenderization
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48,99 €
UVP
55,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
12.06.2017
Verlag
LAP LAMBERT Academic PublishingSeitenzahl
144
Maße (L/B/H)
22/15/0,9 cm
Gewicht
233 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-3-330-31910-3
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