Empires of Food Feast, Famine, and the Rise and Fall of Civilizations
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
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Verlag:Penguin Random House Llc
17,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
20.03.2012
Verlag
Penguin Random House LlcSeitenzahl
302
Maße (L/B/H)
22,5/15/1,8 cm
Gewicht
436 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-58243-793-4
Cities, culture, art, government, and religion were founded on the creation and exchange of food surpluses. Complex societies were built by shipping grain up rivers and into the stewpots of history's generations. But evenutally, inevitably, the crops fail, the fields erode, or the temperature drops, and the center of power shifts. Cultures descend into dark ages of poverty, famine, and war.
A fascinating, fresh history told through the prism of the dining table, "Empires of Food" offers a grand scope and a provocative analysis of the world today, indispensable in this time of global warming and food crises.
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