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Produktbild: Nutrition Research Methodologies

Nutrition Research Methodologies

Aus der Reihe The Nutrition Society Textbook

93,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

30.03.2015

Herausgeber

Julie A. Lovegrove + weitere

Verlag

John Wiley & Sons Inc

Seitenzahl

368

Maße (L/B/H)

24,4/18,8/1,8 cm

Gewicht

617 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-118-55467-8

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

30.03.2015

Herausgeber

Verlag

John Wiley & Sons Inc

Seitenzahl

368

Maße (L/B/H)

24,4/18,8/1,8 cm

Gewicht

617 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-118-55467-8

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: GPSR Kontakt

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  • Produktbild: Nutrition Research Methodologies
  • Contributors vii
     
    Series Foreword ix
     
    Preface x
     
    About the Companion Website xii
    1 Nature, Purpose and Implications of Research in Nutrition 1
    Alan A Jackson, Stephen A Wootton and Martin Wiseman
     
    2 Study Design: Population-Based Studies 13
    Janet Cade and Jayne Hutchinson
     
    3 Study Design: Intervention Studies 28
    Jayne V Woodside, Robert W Welch, Chris C Patterson and Michelle C McKinley
     
    4 Methods to Determine Dietary Intake 48
    Nadia Slimani, Heinz Freisling, Anne-Kathrin Illner and Inge Huybrechts
     
    5 Food Composition 71
    Barbara Burlingame and U Ruth Charrondiere
     
    6 Biomarkers of Intake 90
    Gunter G C Kuhnle
     
    7 Methods of Data Analysis 108
    Graham Horgan
     
    8 Considerations for Including Different Population Groups in Nutrition Research 123
    Maria J Maynard
     
    9 Use of Biobanks in Nutrition Research 141
    Kurt Zatloukal, Pieter van't Veer, Christian Viertler, Marc-Jeroen Bogaardt and Peter Hollman
     
    10 Methods Investigating Food-Related Behaviour 151
    Moira Dean, Monique M Raats and Liisa Lähteenmäki
     
    11 Methods for Assessing Nutritional Status and Body Composition 169
    Peter Murgatroyd, Les Bluck and Laura Watson
     
    12 Energy Expenditure and Intake Methods 186
    Klaas R Westerterp
     
    13 Application of 'Omics' Technologies 198
    Helen M Roche, Baukje de Roos and Lorraine Brennan
     
    14 Epigenetics 212
    John C Mathers
     
    15 Nutrient-Gene Interactions 225
    Anne Marie Minihane
     
    16 Data Analytical Methods for the Application of Systems Biology in Nutrition 235
    Corrado Priami and Melissa J Morine
     
    17 Stable Isotopes in Nutrition Research 250
    Margot Umpleby and Barbara A Fielding
     
    18 Animal Models in Nutrition Research 265
    Andrew M Salter
     
    19 Cellular Models in Nutrition Research 278
    Kathleen M Botham
     
    20 Translation of Nutrition Research 307
    Judith Buttriss
     
    Glossary 326
     
    Index 335