Prüfungsbuch Hotelfachleute

Prüfungsbuch Hotelfachleute

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Beschreibung


Das Prüfungsbuch für Hotelfachleute ist die ideale Begleitung während der gesamten Ausbildungszeit sowie bei der Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfungen.

Das Buch beinhaltet sowohl die wichtigen Grundlagen des ersten Ausbildungsjahres der gastgewerblichen Berufe als auch alle wesentlichen Lerninhalte der Prüfungsfächer der IHK-Abschlussprüfung.

Inhaltlich und methodisch baut es auf den Büchern „Gastronomie Grundstufe“ und „Gastgewerbe Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2“ auf.

Das ganzheitliche Konzept bietet dem Schüler die Möglichkeit, jederzeit sein erworbenes Wissen zu überprüfen und zu vertiefen. Dazu dienen abwechslungsreiche offene Fragestellungen und Multiple-Choice-Fragen.

Die detaillierten Lösungen erleichtern das Lernen.

Details

  • ISBN

    978-3-582-40087-1

  • Einband

    Taschenbuch

  • Auflage

    1. Auflage

  • Erscheinungsdatum

    30.01.2013

  • Herausgeber Helmut Klein

Beschreibung

Details

  • ISBN

    978-3-582-40087-1

  • Einband

    Taschenbuch

  • Auflage

    1. Auflage

  • Erscheinungsdatum

    30.01.2013

  • Herausgeber Helmut Klein
  • Verlag Verlag Handwerk und Technik
  • Seitenzahl

    424

  • Maße (L/B/H)

    21,1/14,6/2,2 cm

  • Gewicht

    612 g

  • Sprache

    Deutsch

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