• Produktbild: Bioreaktoren und periphere Einrichtungen
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Bioreaktoren und periphere Einrichtungen Ein Leitfaden für die Hochschulausbildung, für Hersteller und Anwender

74,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

05.11.2012

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

380

Maße (L/B/H)

24,4/17/2,2 cm

Gewicht

693 g

Auflage

Softcover reprint of the original 1st ed. 1994

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-642-63422-2

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Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

05.11.2012

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

380

Maße (L/B/H)

24,4/17/2,2 cm

Gewicht

693 g

Auflage

Softcover reprint of the original 1st ed. 1994

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-642-63422-2

Herstelleradresse

Springer-Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

Email: ProductSafety@springernature.com

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  • 1 Reaktoren allgemein.- 1.1 Einleitung.- 1.2 Bioreaktion und Bioreaktor.- 2 Aufgaben eines Bioreaktors.- 2.1 Primäraufgaben.- 2.1.1 Leistungsberechnungen.- 2.1.1.1 Pneumatischer Leistungseintrag in Bioreaktoren.- 2.1.1.2 Hydraulischer Leistungseintrag in Bioreaktoren.- 2.1.1.3 Rührwerksbioreaktoren.- 2.1.1.3.1 Leistungsberechnung für Rührwerksbioreaktoren.- 2.1.1.3.2 Strömungszustände in einem Rührwerksbioreaktor.- 2.1.2 Homogenisieren.- 2.1.2.1 Darstellung der Homogenisierung.- 2.1.2.2 Versuchsergebnisse zur Mischzeitbestimmung.- 2.1.3 Suspendieren.- 2.1.4 Dispergieren.- 2.1.5 Sauerstofftransferrate.- 2.1.5.1 Modelle für den Stofftransport.- 2.1.5.2 ExperimentelleBestimmungdes kLa-Wertes.- 2.1.5.3 Ergebnisse von kLa-Wertbestimmungen.- 2.1.6 Wärmetransport.- 2.2 Sekundäraufgabe.- 2.2.1 Scherkräfte und Scherraten.- 2.2.2 Schaumbildung.- 2.2.3 Veränderliche Stoffdaten.- 3 Entwicklung der Bioreaktoren.- 3.1 Vom Gärbottich zum Bioreaktor.- 3.2 Bioreaktoren mit pneumatischem Leistungseintrag.- 3.2.1 Blasensäulenreaktor.- 3.2.2 Blasensäulen mit Einbauten (Airliftreaktor).- 3.3 Bioreaktoren mit hydraulischem Leistungseintrag.- 3.3.1 Prinzipieller Aufbau.- 3.3.2 Strahldüsenreaktor.- 3.4 Bioreaktoren mit Leistungseintrag durch Rührwerke.- 3.4.1 Vielfalt der Rührorgane.- 3.4.2 Test der Rührsysteme.- 3.4.3 Einbaupositionen der Rührsysteme.- 3.5 Spezialbauarten von Bioreaktoren.- 3.5.1 Membran-Bioreaktoren.- 3.5.2 Bettreaktoren.- 3.5.2.1 Wirbel-(Fließ-)-bett-Reaktoren.- 3.5.2.2 Festbettrektoren.- 3.6 Bioreaktoren für Zellkulturen.- 3.7 Sonderbauarten von Bioreaktoren.- 3.7.1 Schüttelkolben.- 3.7.2 Kleinreaktoren für Zellkulturen.- 3.7.3 Bioreaktoren zur Kultivierung von Algen.- 3.7.4 Bioreaktoren zur Sanierung von kontaminierten Böden.- 3.8 Eigentliche Entwicklung der Bioreaktoren.- 4 Installation eines Bioreaktors.- 4.1 Zuluftsektion.- 4.2 Abgassektion.- 4.3 Zellrückführung.- 4.4 Feed- und Korrekturmittelvorlagen.- 4.5 Temperierkreis.- 4.6 Komplette Bioreaktoranlage.- 5 Konstruktionen und Nebenaggregate.- 5.1 Konstruktionsmerkmale im Sterilbereich.- 5.1.1 Grundsätzliche Betrachtungen zur Sterilkonstruktion.- 5.1.2 Materialauswahl für Bioreaktoren.- 5.1.3 Rohrleitungsverbindungen.- 5.1.4 Mechanische und statische Auslegungsdaten für Bioreaktoren.- 5.2 Armaturen und statische Dichtungen im Sterilbereich.- 5.2.1 Verdränger- und Einschweißkörper.- 5.2.2 Statische Dichtungen.- 5.2.2.1 Flächen- und Liniendichtung.- 5.2.2.2 Darstellungvon Undichtigkeiten.- 5.2.2.3 Beurteilung von Undichtigkeiten.- 5.2.2.4 Scale-upderDichtigkeitsprufung.- 5.2.3 Armaturen im Sterilbereich.- 5.2.3.1 Sicherheitseinrichtung.- 5.2.3.2 Anstecheinrichtung.- 5.2.3.3 Absperr-undProbenahmeventile.- 5.2.3.4 Sonderbauarten von Ventilen.- 5.2.3.5 Rohrleitungsverbindungen.- 5.2.3.6 Schauglasreinigung.- 5.2.3.7 Sterilwechselarmatur.- 5.3 Nebenaggregate.- 5.3.1 Antriebsarten und Wellenabdichtungen.- 5.3.2 Mechanische Schaumzerstörer.- 5.3.3 Kühlerund Befeuchter.- 5.3.4 Sterilfilter.- 5.3.5 Pumpen.- 5.4 Oberflächengestaltung.- 5.5 Konstruktionen und Installationen für gehobene Sicherheitsanforderungen.- 5.5.1 Prinzipielle Randbedingungen.- 5.5.2 Statische Dichtungen.- 5.5.3 Absicherung des Abgasbereiches.- 5.5.3.1 Thermische Inaktivierung.- 5.5.3.2 Chemische Inaktivierung des Abgases.- 5.5.3.3 Biofilter.- 6 Steriltechnik.- 6.1 Mögliche Kontaminationsgefahren.- 6.2 Voraussetzungen für die Steriltechnik.- 6.2.1 Untersuchung und Verbesserung von Sterilkonstruktionen.- 6.2.2 Kontaminationsanalysen.- 6.2.3 Maßnahmen zur Verhinderung von Kontaminationen.- 6.3 Mögliche Sterilisationsverfahren.- 6.3.1 Keimreduktionsmethoden.- 6.3.2 Absolutsterilisationsmethoden.- 6.4 Grundlagen der Hitzesterilisation.- 6.4.1 Sterilisationskriterium.- 6.4.2 Mediumskriterium.- 6.4.2.1 Allgemeine Betrachtungen.- 6.4.2.2 Reaktionskinetische Grundlagen.- 6.4.3 Sterilisationsarbeitsdiagramm.- 6.5 Kontinuierliche Sterilisation.- 6.5.1 Anlagentechnik und Betriebsweise.- 6.5.2 Strömungstechnikund Verweilzeitverhalten.- 6.5.2.1 Methoden zur Messung des Verweilzeitverhaltens.- 6.5.2.2 Modellvorstellungen zumVerweilzeitverhalten.- 6.5.2.3 Bedeutung der Verweilzeit für das Sterilisationsergebnis.- 7 Betriebsweisen eines Bioreaktors.- 7.1 Bilanzgleichungen.- 7.2 Diskontinuierliche Betriebsweise.- 7.3 Fed-batch-Betriebsweise.- 7.4 Kontinuierliche Betriebsweise.- 7.5 Vergleich der einzelnen Betriebsweisen.- 8 Instrumentierung und Automatisierung eines Bioreaktors.- 8.1 Wichtige Primär- und Sekundärparameter.- 8.1.1 Beurteilung der Sondensignale.- 8.1.2 pH-Messung.- 8.1.3 Redoxpotential.- 8.1.4 Gelöst-Sauerstoffmessung.- 8.1.5 Schaumsonde.- 8.1.6 Leistungseintrag.- 8.1.7 Gewichtsmessung.- 8.1.8 Wärmebilanzierung.- 8.1.9 Abgasmessung.- 8.1.10 Flammen-Ionisations-Detektor.- 8.1.11 Gas-Chromatograph.- 8.1.12 Paramagnetischer Sauerstoffanalysator.- 8.1.13 Infrarot-Gasanalysator.- 8.1.14 Massenspektrometer.- 8.1.15 Autoanalyser.- 8.1.16 Optische Dichte.- 8.1.17 Keimzahlbestimmung.- 8.1.18 Fluoreszenzsonde.- 8.1.19 In-situ-Mikroskopie.- 8.1.20 Viskosität.- 8.1.21 Wunschliste für Sonden.- 8.2 Zuordnung der wichtigsten Prozeßgrößen.- 8.3 Automatisierung.- 8.3.1 Fermentationseinheiten.- 8.3.2 Das Prozeßleitsystem.- 8.3.2.1 Anforderungen an das Prozeßleitsystem.- 8.3.2.2 Beschreibung des Prozeßleitsysternes.- 8.3.3 Aufbau der Programme.- 8.3.4 Menü-Anwahl/Programmablauf.- 9 Auswahl eines Bioreaktors.- 9.1 Kriterien zur Auswahl eines Bioreaktors.- 9.2 Einordnung der Bioreaktortypen in Kriterien.- 9.3 Scale-up-Kriterien für einen Bioreaktor.- 9.4 Auswahlverfahren.- 9.5 Ausschreibung.- 9.6 Abschließende Betrachtung zur Reaktorauswahl oder „Die Magie des Rühr-werksbioreaktors“.- 9.7 Hersteller und Lieferanten von Bioreaktoren und peripheren Einheiten.- Autorenverzeichnis.