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Lehrbuch der Physiologischen Chemie

54,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.01.1926

Herausgeber

Olof Hammarsten

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

842

Maße (L/B/H)

24,4/17/4,6 cm

Gewicht

1445 g

Auflage

11. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-642-89029-1

Beschreibung

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Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.01.1926

Herausgeber

Olof Hammarsten

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

842

Maße (L/B/H)

24,4/17/4,6 cm

Gewicht

1445 g

Auflage

11. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-642-89029-1

Herstelleradresse

Springer Heidelberg
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE
buchhandel-buch@springer.com

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  • Erstes Kapitel. Allgemeines und Physikalisch-chemisches.- Zweites Kapitel. Die Proteine.- Drittes Kapitel. Die Kohlehydrate.- Viertes Kapitel. Tierische Fette, Phosphatide und Sterine.- Fünftes Kapitel. Das Blut.- Sechstes Kapitel. Chylus, Lymphe, Transsudate und Exsudate.- Siebentes Kapitel. Milz und endokrine Drüsen.- Achtes Kapitel. Die Leber.- Neuntes Kapitel. Die Verdauung.- Zehntes Kapitel. Gewebe der Bindesubstanzgruppe.- Elftes Kapitel. Die Muskeln.- Zwölftes Kapitel. Gehirn und Nerven.- Dreizehntes Kapitel. Die Fortpflanzungsorgane.- Vierzehntes Kapitel. Die Milch.- Fünfzehntes Kapitel. Der Harn.- Sechzehntes Kapitel. Die Haut und ihre Ausscheidungen.- Siebzehntes Kapitel. Atmung und Oxydation.- Achtzehntes Kapitel. Der Stoffwechsel bei verschiedener Nahrung und der Bedarf des Menschen an Nahrungsstoffen.- Tabelle I. Nahrungsmittel.- Tabelle II. Malzgetränke.- Tabelle III. Weine und andere alkoholische Getränke.- Tabelle IV. Die gewöhnlichen Nahrungsmittel als Träger der Vitamine.- Nachträge und Berichtigungen.- Alphabetisches Sachverzeichnis.- Alphabetisches Namenverzeichnis.