Produktbild: Die Fabrikation der Kartoffelstärke

Die Fabrikation der Kartoffelstärke

79,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.01.1897

Abbildungen

XII, 582 S.

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

582

Maße (B/H)

15,5/23,5 cm

Gewicht

914 g

Auflage

1897

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-642-90333-5

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Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.01.1897

Abbildungen

XII, 582 S.

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

582

Maße (B/H)

15,5/23,5 cm

Gewicht

914 g

Auflage

1897

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-642-90333-5

Herstelleradresse

Springer-Verlag GmbH
Heidelberger Platz 3
14197 Berlin
Deutschland
Email: sdc-bookservice@springer.com
Url: www.springer.com
Telephone: +49 6221 3454301
Fax: +49 30 8214091

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  • Produktbild: Die Fabrikation der Kartoffelstärke
  • Inhaltsverzeichniss.- Die Entwickelung und Bedeutung der deutschen Kartoffelstärke-Industrie.- Die Stärke.- Die Kartoffel.- Ueberblick über den Gang der Kartoffelstärkefabrikation.- Heranschaffen und Einkauf der Kartoffeln.- Die Aufbewahrung der Kartoffeln.- Die Kartoffelreinigung.- Die Zerkleinerungsapparate.- Die Nachzerkleinerungsapparate oder Breimühlen.- Ueberblick über die Leistungen der Zerkleinerungsapparate.- Die Siebvorrichtungen.- Prüfung der Leistungsfähigkeit der Zerkleinerungsapparate und Auswaschsiebe.- Die Gewinnung und Reinigung der Stärke.- Die Verarbeitung der Abfallstärke.- Das Verhältniss zwischen erstem Produkt und den Nachprodukten.- Rückblick auf die Gewinnung und Reinigung der Stärke.- Das Trocknen der Stärke.- Herstellung von Kartoffelmehl.- Das fertige Fabrikat.- Die Ausbeute der Kartoffelstärkefabriken.- Die Abfälle der Kartoffelstärkefabrikation.- Einrichtung und Betrieb von Kartoffelstärkefabriken.- Ueber die Einträglichkeit der Kartoffelstärkefabrikation.- Untersuchungsmethoden.- Der Handel mit Kartoffelstärke und Kartoffelmehl.- Literatur.- Patente.- Sachverzeichniss.- Namenverzeichniss.