Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
20.01.2014
Abbildungen
Illustriert mit zahlreichen Abbildungen
Verlag
Fachbuchverlag DresdenSeitenzahl
220
Maße (L/B/H)
21/14,8/1,6 cm
Gewicht
326 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95692-228-2
Der Autor W. Goslich beschreibt im vorliegenden 1.Teil des Werkes \"Brauerei-Maschinenkunde\" den Dampfbetrieb. Als Ingenieur der maschinen-technischen Abteilung des Instituts für Gärungsgewerbe skizziert er die Grundlagen in Form von Eis , Wasser, Wasserdampf, Verbrennung und Feuerungsanlagen, Dampfkessel und Dampfmaschine, Kühlmaschinen und Pumpen, die angewandte Elektrizität, Wärmeschutzmittel, sowie entsprechende Gesetze und Verordnungen. Illustriert mit etwa 178 Abbildungen. Nachdruck der Originalauflage von 1902.
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